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2011/09/17
テーマ：今日のワイン(6013)
カテゴリ：フランスのワイン
  品種：シャトー・カロンヌ・サンジェム1996 産地：オー・メドック 品種：カベルネ・ソービニョン60％、メルロー37％、プティ・ヴェルド3％ 生産者：シャトー・カロン・サンジェム  ややガーネツトがかったエッジ、濃いめの色調です。ディスクは健全、しっかりと、濃縮感あるワインであることが感じられます。  なめし革の香り、腐葉土、湿った土の香り、ブルーンの凝縮した果実の香り。どこか鉄っぽさ、軽やかな酸味も感じます。 とても滑らかで優しい口当たり。香り同様腐葉土的な感じ、枯れた葉、マッシュルーム、ヨード的な感じほろ苦いカカオ的な感じもあります。ボディは中程度。滑らかで心地よい滑らかさ、ドライでビター、適度な酸味ありで引き締まった印象、味わいあるワインです。 アルコール度数：12.5％ 残糖度：7  ★/☆ 厳しい評価ですが今回のボトルに関しては良い熟成というより行き過ぎててピークを過ぎている感じでした。これはハーフボトルだからかもしれません。フルならこのヴィンテージでもいいかもしれません。リンク先にの99は★★つけられると想います。 最安値  【ポイント最大16倍】 フランス>ボルドー地方>オ- メドック【ポイント最大16倍】シャトー カロンヌ サント ジェム ［1999］（赤ワイン） 750ML 鳩、赤身の肉のグリル、アニョー（羊）のグリル。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/09/17 05:41:39 PM
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