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2014年05月15日
カテゴリ：南瓜・冬瓜
５月１５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
自家製南瓜の苗と健康野菜ツルムラサキ植え付けました。 
ポットに播いたえびす南瓜が植え頃となりましたので、定植しました。 植え付ける場所が確保出来ないので、とりあえず２株、定植しました。 残りは５株位あるのですが、玉ねぎの収穫後、定植します。 この苗は昨年我が家で収穫をしたものを食べた残りの種ですが...
定植後です・・・・植え付け場所がなかったので、株間が狭いかも知れませんね。
 
ツルムラサキの苗、ＨＣで衝動的に買ってしまいました。 葉と茎を食用とし、味はほうれん草に似て、モロヘイヤに似た、ぬめりや粘り気があり 栄養価もあり、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分等を多く含む健康野菜です。
定植後の様子です・・・・
 お浸しや味噌汁の具等に使用します。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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