秋冬野菜春菊・ルッコラ・人参の種をまきました。

9月 8日　　　　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 　　　秋冬野菜春菊・ルッコラ・人参の種をまきました。 　　　 　　　　　　 我家の野菜　No.121　  春菊・ルッコラ・人参　              先日の大根や小松菜、青梗菜に続いて、春菊、ルッコラそして少し遅くなってしまった　　　　のですが、人参の種を播きました。     　　　　　　　　人参は昨年と同じ金時人参にしました。鮮やかな赤色でおせち料理や　　　　　　　　京料理で珍重されているようです。甘くて柔らかいのも特徴です。    　　　　　　　　人参を播いた畝です。石灰、堆肥、化成肥料を入れ、耕し、少し　　　　　　　　高い畝を作りました。種は小さくて保水力が無いので発芽までが　　　　　　　　難しいです。発芽までは毎日の水遣りが必須です。発芽後は　　　　　　　　間引きしながら大きく育てます。    　　　　　　　　　　こちらは春菊とルッコラの畝です。堆肥と化成肥料を入れ良く耕し　　　　　　　　　　筋播きにしました。発芽後は間引きしながら大きく育てます。　　　　　　　　　　春菊はこれからの時期、鍋物には必須、和え物、天ぷら等重宝に　　　　　　　　　　使えますね。ルッコラはサラダや和え物が美味しいです。　　　　　　　　　　これからの生長が楽しみです。