2014/12/30(火)22:28
餅つきをしました。
12月 30日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
餅つきをしました。
日々の暮らし NO.53 餅つき
毎年師走の30日にはお餅つきをします。
今年は10キロ(6.6升)もち米を購入して前日にもち米を浸して準備をしました。
2升を1度に蒸しあげられる蒸し器です。
さらしネットを敷いて蒸しました。 蒸したおこわを餅つき機に入れました。
綺麗な餅がつきあがりました。 のし餅専用の袋に入れ、平らに伸ばしました。 これを4つ作りました。 こちらはお供え用の餅、子供達の分を含め六セット作りました。
かき餅も一緒に作りました。 今年自宅で採れた紫蘇の実を塩漬けしたものを入れました。
紫蘇の実入りの餅がつけました。 2本、作りました。明日、薄く切り餅にします。
午後から子供たちにしめ飾りと一緒に宅配しました。