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2019年04月10日
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カテゴリ:
4月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご 
       ざいます。
    
      早春の味覚、筍を収穫しました。
    
      星​​我が家の野菜  ​​N0. 25 筍


 大きなタケノコを2本掘りました、昨年より一週間遅い収穫となり
 ました。



畑に隣接して竹林があるのですが、昨日、何気に見渡すと、タケノコが
頭を出していましたので、主人を呼び掘ってもらいました。





​​ 折れないよう周りを掘って行きました。少し大きくなり過ぎたよう
 です。


​​







最終更新日  2019年04月10日 07時03分29秒
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2019年04月07日
カテゴリ:
4月7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご 
       ざいます。
    
    昨日、ご近所さんから筍を戴きましたので早速筍ご飯を
    炊きました。
    
    星​​我が家の野菜  ​​N0. 23 筍


 掘りたての筍を戴きました、寒い日が続いていたので今年は遅く
 なるのではと思っていましたが、もうこんなに大きくなっているとは
 ビックリです。我が家の竹林も見て来ましたが見られませんでした。



 春菊です、もう花蕾が出て来そうなので、少し残して収穫しました。



 早速筍ご飯を炊いてみました、柔らかくて美味しかったですスマイル



春菊は胡麻和えにしました・・・







最終更新日  2019年04月07日 07時00分53秒
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2018年04月03日
カテゴリ:
4月3 日   「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

       春の味覚、たけのこを収穫し、たけのこご飯を作りました。  


          星我が家の野菜  NO.49 タケノコ


 
旬の味、タケノコを3本掘りました。昨年よりも2週間ほど早かったですね・・・





 菜園に隣接して竹林があるのですが、昨日、何気に見渡すとタケノコが頭を出して、

  いました、早速、主人に掘ってもらいました。





 
 途中で折れないよう、たけのこの廻りを掘って行きました。大変な作業ですね。


  早速、米のとぎ汁で灰汁抜きをし、たけのこご飯を作りました。

 

 掘りたては柔らかくとても美味しかったですよぺろり








最終更新日  2018年04月03日 07時00分15秒
コメント(21) | コメントを書く
2017年04月16日
カテゴリ:

4月16 日   「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

       春の味覚、たけのこを収穫し、たけのこご飯を作りました。  


          星我が家の野菜  NO.47 タケノコ

P1000580

    旬の味、タケノコを2本掘りました。昨年は10日でしたので1週間遅かったですね。

 

 

 

              

         

P1000575

     菜園に隣接して竹林があるのですが、昨日、何気に見渡すと、

      タケノコが頭を出していました。早速主人に掘ってもらいました。

            

P1000579

  
     途中で折れないよう、たけのこの廻りを掘って行きました。

P1000585



      早速、米のとぎ汁で灰汁抜きをし、たけのこご飯を作りました。

 

      掘りたては柔らかくとても美味しかったですよぺろり











最終更新日  2017年04月16日 06時14分26秒
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2016年04月11日
カテゴリ:

4月11日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。      

      春の味覚、たけのこを収穫し、たけのこご飯を作りました。  

     星我家の野菜   NO.41   たけのこ

P1050612
  

   菜園に隣接して竹林があるのですが、昨日、何気に見渡すと、

          たけのこが頭を出していました。

          早速主人に掘ってもらいました。    



P1050615

    途中で折れないよう、たけのこの廻りを掘って行きました。



P1050617

     3本、採れました・・・昨年は13日でしたので、ほぼ同じ時期でした。


P1050619

 

    早速、米のとぎ汁で灰汁抜きをし、たけのこご飯を作りました。

    掘りたては柔らかくとても美味しかったですよぺろり







最終更新日  2016年04月11日 07時02分53秒
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2015年04月13日
カテゴリ:

4月13日    茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

    春の味覚、タケノコを収穫しタケノコご飯を作りました。

             我家の野菜  NO.41   筍    

 

P1010433


       菜園に隣接して竹林があるのですが、昨日、何気に見渡すと、筍が頭を出して

      いました。早速主人に掘ってもらいました。    

 

P1010446

 



      30センチ位はあったでしょうか、自然と頬が緩んでしまいました。             

               昨年は同じ頃に4本程収穫出来ましたが・・・ 今年はまだこれ1本です。

      今年も明日お天気が良ければ少し筍を探してみたいと思っています。    
  

 

P1010471


       早速筍ご飯を作りました。

       採りたてですので・・灰汁抜きをすることもなく炊き込みご飯にしたのですが

       とても柔らかく美味でした。

 

P1010470


      残りは筍と鰹節と一緒に煮しめを作りました。

      さっぱりとして美味しかったです。   手書きハート 

             菜園のキヌサヤも莢が大きくなりもうすぐ収穫が出来ます。 

      連休には孫達が筍狩りやキヌサヤの収穫出来そうです。ウィンク

 

           







最終更新日  2015年04月13日 06時45分08秒
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2014年04月13日
カテゴリ:

4月13日     「茉優・翔 」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

 今年は早かった ♪♪  もう菜園に筍が出ました ♪♪ それを収穫し筍ご飯を作り ました。 ♪♪

    星 我が家の野菜  NO. 47       筍 

 

 

P1070012



              今年は早々と菜園の山際に筍を見つけました。

             まだ頭が少し出て来たばかりですのでまだまだ柔らかく

             食べられそうです。



P1070015



             大小合わせて4つ見つけることが出来ました。

             例年ですと4月下旬頃ですから、今年は少し早いようです。


P1070023




             上の筍を掘ってみました。

             まだそんなに大きくはありませんが、掘りだして

             筍ご飯にしてみます。


  

P1070019


                 今回見つけた中では一番大きな筍です。

 

 

 

P1070020P1070017

 

 











 

 

 

 

 

 


          掘っていくと段々と全体の大きさが見えて来てこの時がドキドキして

                      一番楽しみです。手書きハート

 

 

P1070026



            昨日は4本の筍を収穫しました。



P1070027





           早速灰汁抜きをして筍ご飯にします。


                今日は茉優ちゃんのピアノの発表会です。




P1070032

 


         私たちは昨日美味しい、筍ご飯を食べました。

 

         新鮮ですので味は抜群です。

          今朝はお土産の筍ご飯が出来ましたよ。...


         これからお重に詰めて茉優ちゃんと翔ちゃんへ届けて来ます。

         今日は娘も仕事がお休みのようでつくばで待ち合わせで応援をします。



         茉優ちゃんにプレゼントをする

            手作りの可愛いブーケも出来上がっています。   ハート
     

 

         すみませんが本日の訪問は遅くなる予定です。

                              よろしくお願い致します。








最終更新日  2014年04月13日 08時29分57秒
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2012年04月21日
カテゴリ:

  4月22日  「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。

  我が家の竹山から筍を初収穫しました。

  星 我が家の野菜 NO.45  筍

 
   

筍
                       posted by (C)オスン6757

   菜園の上が竹山になっていて毎年春になると筍狩りが出来ます。

   今年も筍が何本か顔を出していましたので3本程収穫をしました。

   残りは明日孫達が筍狩りが出来るように残しておきます。

  
   ここ数年孫達は連休に筍狩りをするのを楽しみにしています。


筍収穫
                
筍収穫 posted by (C)オスン6757


    気づくのが遅くなってしまい結構大きくなってしまいました。

    
    収穫した筍はコメのとぎ汁で茹でておきました。

    今年の初ものですので、早速筍の煮物を作ってみました。
    
   
筍の煮物
                   
筍の煮物 posted by (C)オスン6757


    採りたては何をしても美味しく食べる事ができますね。..

    掘りたては生でもまた焼いて食べても美味しいですね。

    これから暫くは筍ご飯や味噌汁等色々な料理を楽しむ事ができます。ハートぺろり

  
   
    


     







最終更新日  2012年04月22日 07時26分12秒
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