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小松菜チンゲン菜タァツァイ空芯菜

2018年11月07日
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11月7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ 
       います。
     
   今年は葉物野菜、種はまけども雨に流されたり、上手く発芽し
   なかったりと散々でしたが、青梗菜がやっと収穫出来る大きさ
   に生長して来ました。
        
     星​​我が家の野菜  ​​N0. 200 青梗菜


 青梗菜、やっとです、間もなく収穫出来そうです。



 こちらは先日種まきした正月菜です、綺麗に発芽しました。



 こちらはべか菜です・・・



 大根は順調に収穫出来ていますが、二弾目は発芽したばかり、上手く
 行かないものですね・・・



 キャベツです、二弾目はまだ定植したばかりなので収穫はまだまだ
 ですね。







最終更新日  2018年11月07日 07時12分51秒
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2018年09月12日
9月12日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ 
       います。
   
   葉物野菜、三品種の種まきをしました。          
     
      星​​我が家の野菜  ​​N0. 158 菜花、べかな


 なばなとべかな、壬生菜の種まきをしました。べかなは山東菜と同じ
 品種で白菜の仲間です。壬生菜は京都の伝統野菜として知られていま
 すね。



 色々な種類の葉物野菜を作りたいので、畝に二条スジまきにし
 混植にしました。まいてから、不織布でベタかけしました。
 次は小松菜、青梗菜等の種まきをします・・・



 ナスとオクラ、順調に採れています・・・







最終更新日  2018年09月12日 07時12分38秒
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2018年02月10日

2月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
    
    寒さにもめげずタァサイが元気です&小カブ、最後の収穫となりました。

      星我家の野菜  NO.20  タァサイ・スイスチャード・小カブ

収穫.JPG

   緑の花のようなタァサイを収穫しました。大雪が降った時には完全に雪の下、心配して

   いましたが益々元気?綺麗なままでした。


大.JPG

  寒くなると地面にはりつくようになります・・・

小.JPG

   まだこのような小さなものもあり暫くは楽しめそうです。

スイスチャード.JPG

  スイスチャード(ふだん草)です。もうそろそろ終わりに近づいているようです。

  プランターへ新たに種まきしようと思い、種を買って来ました。

 

 小カブ.JPG

  小カブです、最後の収穫となりました、長く楽しめましたね・・・









最終更新日  2018年02月10日 07時33分24秒
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2018年01月12日
1月 12 日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 
 

     タァサイが大きく育って来ましたので収穫しました&葉物野菜の様子です。       

   星 我が家の野菜 NO.3 タァサイ・小松菜・青梗菜

タァーサイ.JPG

   大きくなったタァサイを収穫しました、綺麗なお野菜でしょう・・・

小松菜.JPG

  小松菜の畝です、体調が悪くなり全然間引きしていませんので、ギッシリ詰まって

  しまっています。


青梗菜.JPG

   こちらは青梗菜、やはり間引きしていませんので、ギッシリですね。大きくなったものから

   収穫します。

 

菜花.JPG

   菜花、たくさんの菜の花が咲いてしまっています・・・ここだけは早春のようです。

レバー炒め.JPG
   タァサイを入れ、レバー炒めを作ってみました。タァサイは甘味が増し、柔らかく

   美味しかったですよ・・・

 

   メール今日は所用があり、これから出かけますので、皆さんのところへの

      訪問は遅くなるかも知れません、よろしくお願い致します。







最終更新日  2018年01月12日 07時12分03秒
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2017年12月17日

12月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 
  

   おはようございます、四日ぶりのブログ更新です。二弾目の小松菜、青梗菜が

   順調に生長して来ました&春キャベツの様子です。

     星 我が家の野菜 NO.214 小松菜・青梗菜・キャベツ

小松菜.JPG

   小松菜です、間引きしていないので、わさわさ状態です。少し間引きしないといけ

   ませんね。

青梗菜.JPG

   青梗菜、こちらも間引きしないといけませんね・・・


キャベツ.JPG

   春キャベツです、10株栽培中ですが、自家苗の生長が遅れ、HCで買ったものですが

   順調に生長しているようです。自家苗も徒長気味ですがそろそろ定植しようと思ってい

   ます。







最終更新日  2017年12月17日 07時38分33秒
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2017年11月27日

11月27日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 
  
        葉物野菜がネットの中で元気に生長中です。     

         星 我が家の野菜 NO.200  山東菜・春菊・菜花

山東菜.JPG

   山東菜(ベカ菜)です。発芽した当時は虫害がかなりありましたが、寒くなって来たせいか

   虫害は全くなくなり、綺麗な葉になっています。



春菊.JPG
   春菊です。間引きをしなかったので、ワサワサ状態です。大きくなったものから摘んで

   収穫しています。胡麻和えや鍋物に重宝しています。



菜花.JPG
   菜花です。暫く見ていなかったのですが、もう花も咲き始めていました。直ぐにでも

   収穫しないといけませんね。辛し和えが大好きなので、早速作ってみます。


青梗菜と小松菜.JPG
   二弾目の小松菜と青梗菜です、綺麗に発芽していますので、間引きしないと

   いけませんね・・・







最終更新日  2017年11月27日 07時43分57秒
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2017年11月21日

11月21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 
  
      タァサイが大きく生長、収穫時期を迎えました&ピーマン類を撤収しました。      

         星 我が家の野菜 NO.195  タァサイ・ピーマン

ターサイアップ.JPG

   タァサイが大きくなって来ました。もう収穫出来そうです・・・



ターサイ全体.JPG

    全体です、10株ほど栽培しているのですが、寒さに触れると益々甘味が増して

    来るので、楽しみです。

ピーマン.JPG

   夏野菜で唯一頑張っていたピーマンですが、霜も降り茎や葉も萎れて来ましたので

   昨日撤収しました。今年は大豊作長く楽しめました。

 

唐辛子.JPG

   鷹の爪です、実を摘んで干して乾燥させ、保存し料理に使用します。

 

万願寺.JPG

   万願寺唐辛子です。今年もたくさん採れ長く楽しめました。







最終更新日  2017年11月21日 09時07分29秒
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2017年10月25日

10月25日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 

    二弾目の小松菜と青梗菜の種まきをしました&キャベツの収穫です。

            星 我が家の野菜 NO.175 小松菜・青梗菜

種.JPG

   遅くなってしまったのですが、二弾目の小松菜、青梗菜の種まきをしました。

   新しく買って来た種なのですが、何と小松菜は「生育抜群種まきから25日で

   収穫」出来るようです。思わず買ってしまいました。

まいた後.JPG

    早速、畝を作り、二種混菜、すじまきにしネットを覆って完了です。

キャベツ.JPG

    キャベツを収穫しました。生食でしたが、とても柔らかで、美味しかったです。







最終更新日  2017年10月25日 07時06分19秒
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2017年09月05日

9月6日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 

       タァサイの種まきをしました&ワケギの発芽、カラーピーマンを収穫しました。           

    星 我が家の野菜 NO.142  タァサイ

 

タァサイ種.JPG

 

 

      毎年栽培しているタァサイです。葉が地面を這うように育ち、緑の花が咲いたように

   葉が大株に育ちます。昨年まではポットにまいたのですが、今年は直まきにしました。

 

タァサイ畝.JPG

  

       葉が大きく広がるので、25cm~30cm間隔で一カ所に2~3粒ずつ種をまきます。

    アブラナ科の種はとても小さいので大変です。地を這うように育つので黒マルチ

    を使用しました。

 

 

わけぎ.JPG

 

           ワケギ、無事発芽したようです・・・

 

 

 

カラーピーマン.JPG

   

            ピーマン、カラーピーマンを収穫しました。

         クラブ   カラーピーマンの栄養素  

     緑のピーマンと比べると赤ピーマンは カロテンは3倍 ビタミンC 1.8倍

     ビタミンE  5.6倍と豊富です。緑から赤・黄色に変わるまでは時間がかかり

     中々じっくりと待つことが出来ずにいましたが、今年はじっくりと待ちましたので

     美味しいカラーピーマンが収穫出来ています。

 

酢豚.JPG

 

    早速、酢豚を作りました、色鮮やかで美味しそうに出来ましたぺろり







最終更新日  2017年09月06日 07時33分21秒
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2017年09月04日

9月4日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 

       定番の葉物野菜(青梗菜、小松菜、春菊、ベカナ、小カブ、ラディッシュ)の      
       種まきをしました。         

          星 我が家の野菜 NO.140  葉物野菜

チンゲンサイ.JPG

    定番の青梗菜と小松菜です。

 

春菊.JPG

   こちらはこれからの時季、鍋物や和え物、天ぷら等に欠かせない食材、春菊とベカナです。

小カブ.JPG
   小カブとサラダに欠かせないラディッシュ(二十日大根)色どりにも良いですね。

 




畝.JPG
     畝に二条、すじまきにしました。広い畑ではないので、混植にしました。


ネット2畝.JPG

   畝を二本作り、トンネル栽培、虫除けネットを覆い、数回の間引きをしながら、収穫まで
   この状態のままで栽培します。






最終更新日  2017年09月04日 07時07分43秒
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