・・・・てづくり・・・ものづくり・すき♪

私の冷蔵庫の中には氷がない・・・！
っていうかほとんど必要としないので作ってなかったのですが＾＾；

氷の必要性を感じました♪（変な奴だと思われてるかな＾＾えへへ）

水出し緑茶の美味しさにはまっていて・・・　いつもしているのは容器にお茶と水を入れ冷倉庫で一晩寝す方法（母から教えてもらった）、熱を加えないからいつまでも綺麗な緑色で苦味も少なくすっきりした味です。
カテキン（渋みがカテキンだそうですから）重要だと思うと少量のお湯で葉を蒸らしてから水、氷を入れ時間を置くやり方がいいようですね、しかしこの方法は色がすぐ変わってしまいます。
今日知った方法は急須に大目の茶葉を入れ氷をいっぱい入れて氷が溶けるまでゆったりと待つ！　考えただけでも美味しそうな感じしませんか？
コーヒーの時間を待つような　まったりとしたのほほんとした・・・リラックスできる感じ♪

今は必要な氷が出来るの待っている私です＝＾ェ＾＝