りょ～いちのボヤキ

大阪大国町・無鉄砲

以前にも紹介した、超濃厚ドとんこつラーメン「無鉄砲」に行ってきました。 はい、こちらがとんこつチャーシュー麺大盛りのカタコテネギ大(麺硬め、背脂こってりめ、ネギ大盛りのことね)です。とにかく濃い！濃い！濃い！スープが濃い！何しろ1日に使う豚骨の総重量が300kg！とことん煮込んでできたスープは、旨味の結晶！でも全く臭みが無くていい香りなのはなんでだろう?　とっても不思議。(?_?)食が進むもんで、替玉もしちゃいました。ごちそうさまでした～(-人-) あっさり派の人には薦められないけど、こってり派の人は１回食べてみて～