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鹿児島バリアフリー探検日記

★からあげVS竜田揚げ

からあげと竜田揚げの違いを探ります。

唐揚げは字の通り、中華料理でにんにくを

使い揚げた物。あと粉がちがう。

竜田揚げはしょうゆとみりんを使い揚げた物。

「からあげ」は辞書で引くと「空揚」と書いてある。

唐揚げは北九州・京築地方から大分・中津市

沿線においしい店が多く立ち並んでいる。



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