ニラ(韮)の花

　　　　　ニラ(韮)の花　フラワーポットで伸び続ける...。 　　　ユリ科ハナニラ属 　　　[原　産]　南アメリカ（メキシコ、アルゼンチン、ウルグアイ） 　　　[開花期]　７～９月 　　このニラは、たまたま生家の畑から持ってきて「フラワーポット」に植えたところ順調に 　育ち、何度か「餃子の具」等になっている。ニラは、伸びてきたら摘み取って、ニラ料理に 　使える。 　　映像のように花のとろは食べられないが、その部分を捨てれば何度でも料理に使えるから、 　こんな重宝な食材はない。ただ、花にならないように手入れすること。