厚生労働省が豚の生レバーや生肉の提供禁止を正式に決定

厚生労働省は２７日、６月中旬から飲食店などでの豚の生レバーや生肉の提供を禁じることを正式に決めた。食品衛生法に基づき、牛レバーと同様に中心部までの加熱が義務付けられ、違反した場合は刑事罰も科される。２７日の薬事・食品衛生審議会の分科会で了承された。 ■詳細情報リンク 生肉、レバー　豚も提供禁止■情報元サイト名：中日新聞 [PR]クールビズ特集！ワイシャツショップ「カラー」 [PR]楽天ランキング　レバ刺しテレビで話題の生レバー（レバ刺し）にそっくりなこんにゃく『マンナンレバー』の薄切りタイプ大袋の単品（300g）です。【ハイスキー食品】生レバー（レバ刺し）風こんにゃく　マンナンレバー薄切りタイプ大袋入り（300g×1袋）