黄金の麦

２０１２年、クックパッドの簡単ガトーショコラの人気検索１位、楽天レシピのバレンタインデー、バレンタインカテゴリで人気１位になった、美味しくて作りやすいガトーショコラです。

小学生のお嬢ちゃんからもつくれぽをいただきました^^



板チョコ一枚、卵１個、泡立て不要で簡単に作れ、初心者さんも失敗しらずのガトーショコラはコチラ



　　　　　　　　　　　　　　　　

写真のガトーショコラは、１００円ショップで購入したハート型で焼いたもの。
丸型で焼く場合も、ハート型紙を置いて粉糖を振れば、可愛く仕上がります。


【材料】
・ハート型または１２ｃｍの丸型１台分

・板チョコ　　　　　　１枚　
・バター　　　　　　３０ｇ
・砂糖　　　　　　　３０ｇ
・卵　　　　　　　　　１個
・薄力粉　　　　　　３０ｇ
・ココアパウダー　　１５ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１／３
・ラム酒（好みで）　　大さじ１
・粉砂糖　　　　　　　適宜


　　　　

（１）板チョコ１／２枚を細かく刻み、バターとともに湯せんにかけて溶かす。
（２）チョコとバターが溶けたらよく混ぜ、砂糖を加えてさせに混ぜる。


　　　　

（３）砂糖が混ざったら卵を加え、良く混ぜる。
（４）好みでラム酒を加える。


　　　　

（５）薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
（６）４のボールに合わせた粉類を一気にいれ、ムラがなくなるまで良く混ぜる。


　　　　

（７）残しておいた板チョコ１／２枚を荒く刻み、６のボールに入れる。
（８）全体をざっくり混ぜる。


　　　　

（９）紙を敷いた型に生地を流し込み、１８０度～２００度に余熱したオーブンで２０分～２５分焼成する。
（１０）焼き上がり、真ん中が盛り上がっているようなら、ペーパータオルなどに伏せ、型からはずす。　（ひっくり返しておくと、真ん中の盛り上がりが目立たなくなります）


　　　　

（１１）クッキー型などを利用して、ハートの型紙を作る。
（１２）ガトーショコラが完全に冷めたら、ハートの型紙を載せ、粉糖を全体に振りかける。


　　　　

（１３）型紙をはずし、ハート部分にも少し粉糖を振りかける。（型紙は、竹串か爪楊枝でめくるとはずしやすい）
（１４）レースペーパーに載せて出来上がり。　金箔を振りかけても良い。


板チョコ一枚を、半分は溶かして生地に加え、あと半分はザクザク刻んで具材にすることで、チョコレートの存在感をアピールしました。

簡単！　なのに美味しい！　
今年のバレンタインは簡単ガトーショコラで決まりですね^^



・楽天レシピ

★板チョコ１枚、泡立て不要！　　簡単ガトーショコラ★


料理名：板チョコで作る簡単ガトーショコラ
作者：黄金の麦

■材料（ハート型１台人分）
板チョコ / １枚
バター / ３０ｇ
砂糖 / ３０ｇ
卵 / １個
ココアパウダー / １５ｇ
薄力粉 / ３０ｇ
ベーキングパウダー / 小さじ１／３
ラム酒(好みで。　入れなくても良い) / 大さじ１
粉砂糖 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
混ぜるだけ、泡立て不要、初心者さんも失敗知らずの簡単レシピです。

板チョコ、１００円ショップの型で手軽に作れます。

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・クックパッド★板チョコ１枚　簡単ガトーショコラ★


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