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ティーライフの夢貯金!

2012.04.20
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カテゴリ:株・株主優待
今日は株で利確がありちょこっとお小遣い

4.20利益確定 (400x80).jpg

6890 フェローテック 300株  6,870円

6370 栗田工業  200株  3,828円

合計 10,698円

2.gif


そして話は変りますが先日、塩麹を作り始めたと書いていましたが(その日の日記)一応出来上がりまして、、、、

って一応って書いたのは、この状態で良いのかイマイチ不安。
038 (350x263).jpg

私市販品の塩麹も買ったことがなくて、実際完成品がどれくらいの状態なのかわかってないんですよね。

もう少し粒がなくなるまで発酵させた方が良いのかな~

作ってる、または、買ってる方、教えて下さいな

で、ビン2個に入れて保存しておきました。

041 (263x350).jpgあらら、ピンボケ

ようやく昨日買い物に出たのでキューリを買って漬けてみました。

ジップロックは勿体無いのであっかんべーポリ袋に切ったきゅうりと生姜に塩麹をスプーン2杯程入れるだけ。

これ、はなまるマーケットでやってて、簡単で美味しそうで是非作ってみたかったの。
021 (350x263).jpg

頂いた大根もあったので、試しに作ってみました。べったら漬けとかあるし、麹とは相性が良い気がしたので、、、

大根切って、葉っぱも入れて、塩麹を入れただけ、、、こちらも超簡単。
022 (263x350).jpg

一晩置く様になっていたけど、2時間位の浅漬けでもOKということだったので、浅漬けで食べてみました。

2時間程でもかなりの水分が出てましたよ~

023 (350x263).jpg

029 (350x263).jpg

これ、美味しいですね~

私はあまりしょっぱい漬物は苦手だけど、麹が入る事でマイルドになってほのかな甘みも出てなんとも良い具合。

麹の酵素のお蔭で旨み成分が増えるって言っていたけど、本当ですね。ただ塩だけ入れて作る浅漬けとはまた違う美味しさがあります。

028 (350x263).jpg

簡単に2種の漬物が出来ましたが、二人で食べたらあっという間になくなりました。

塩麹、手応えありでしたので、これから色々な食材に使っていきたいと思います。

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最終更新日  2012.04.21 00:10:22
コメント(10) | コメントを書く

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 Re:20日、株でお小遣い&塩麹(04/20)   京師美佳 さん
こんにちは^^
株されてるんですね~
私も、お小遣い程度にしてます。
塩麹いい感じ。
お漬物が、凄く美味しそうです^^

ポチ (2012.04.21 11:04:07)

 Re:20日、株でお小遣い&塩麹(04/20)   jun281 さん
はようございます~

旅行の準備の間に

今日の応援だけしに来ました

留守中応援よろしく!

今日の応援P☆(( (2012.04.21 11:25:34)

 Re[1]:20日、株でお小遣い&塩麹(04/20)   ティーライフ さん
京師美佳さん
>こんにちは^^
>株されてるんですね~
>私も、お小遣い程度にしてます。

私はへタッピートレードです(笑)
チキンなので儲けは小さくコツコツです。

>塩麹いい感じ。
>お漬物が、凄く美味しそうです^^

塩麹初めて作って利用してみましたが、うわさ通り使えるヤツ!ですね。これから重宝しそうです。

>ポチ

いつも感謝です♪ (2012.04.21 11:31:18)

 Re[1]:20日、株でお小遣い&塩麹(04/20)   ティーライフ さん
jun281さん
>はようございます~
>旅行の準備の間に
>今日の応援だけしに来ました
>留守中応援よろしく!
>今日の応援P☆((

出発前の慌しいときにわざわざ有難うございま~す♪
気をつけて行って来て下さいね~~
可愛い莉緒ちゃんにも宜しく~♪
留守番しておきますね~

(2012.04.21 11:35:49)

 順調そうですね☆   ペイペイ子 さん
株、順調そうですね☆
いいですね^^
そして、塩麹おいしそーー!
おっと、おいしそうなのはお漬物ですね(@Д@; アセアセ・・・ (2012.04.21 15:56:22)

 万の桁の利確、おめでとうございますー!   ぶきっちょ さん
万の桁の利確、うれしいですよね~!おめでとうございます(#^.^#)いいないいな~、私も続きたいけれど、最近の下げでビミョーすぎて売りたくないんですよね~。

塩麹のお漬物、我が家でも今度チャレンジしてみようかな~。あんまり上手に使いこなせてない、不器用すぎる私(泣) (2012.04.21 16:12:04)

 すごい~(笑)   あすみん さん
お小遣いの株も、お漬物のカブも嬉しいですね~(^^)
塩麹、流行ってますね。

しかし、これ以上、もう時間が・・・(-_-;) (2012.04.21 18:21:28)

 Re:順調そうですね☆(04/20)   ティーライフ さん
ペイペイ子さん
>株、順調そうですね☆
>いいですね^^

チャンスを逃してばかり、、、つくずく下手だと思いますが、少しでもプラスになれば良しとします。

>そして、塩麹おいしそーー!
>おっと、おいしそうなのはお漬物ですね(@Д@; アセアセ・・・

塩麹を使って漬物がこんなに美味しくなるなんて、、、目から鱗でしたよ~ (2012.04.21 21:17:47)

 Re:万の桁の利確、おめでとうございますー!(04/20)   ティーライフ さん
ぶきっちょさん
>万の桁の利確、うれしいですよね~!おめでとうございます(#^.^#)いいないいな~、私も続きたいけれど、最近の下げでビミョーすぎて売りたくないんですよね~。

コシダカにしてもサイバーエージェントにしてもそのままホールドしておけば良かったのに、、、、ちょこまかトレードで利幅が取れません。
辛抱が足りない私です。汗

>塩麹のお漬物、我が家でも今度チャレンジしてみようかな~。あんまり上手に使いこなせてない、不器用すぎる私(泣)
これは切って一緒に置くだけなので簡単に出来ますよ。ビニールに入れてもみもみするとより早くできるみたいです。
(2012.04.21 21:24:54)

 Re:すごい~(笑)(04/20)   ティーライフ さん
あすみんさん
>お小遣いの株も、お漬物のカブも嬉しいですね~(^^)
>塩麹、流行ってますね。

あはは、、、ほんと、、、
カブでも今度やってみよ~~っと
塩漬けカブは縁起が悪いので(爆)
塩麹漬けカブでいってみます。

>しかし、これ以上、もう時間が・・・(-_-;)
塩麹、時間が無い方に良さそうですよ。漬けてほっとくだけで美味しくなるので、重宝です。 (2012.04.21 21:30:31)

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