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2012.11.16
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モラタメさんのモラえる商品にて株式会社 明治さんより「こだわりピッツェリア マルゲリータ／こだわりピッツェリア ピカンテ 2種4個セット」を頂きました
 冷凍で紙トレイのまま、オーブンでなく電子レンジで加熱すればＯＫのピザという事で、とても簡単で嬉しいですが、食感やお味はどうなのか？大変に興味があった商品です。 ＜こだわりのもっちり生地製法＞ １.乳酸菌の力で発酵させる 乳酸菌を使用して発酵させることにより、小麦粉のおいしさを最大限に引き出しました ２．やさしくのばす 生地をやさしくのばすことで、口どけよく「しっとり」「もっちり」とした食管に仕上げました ３．高温で焼く 高温で焼く事で、こんがりと下や黄色をつけ、「しっとり」「もっちり」とした食管に仕上げました。 ピザは生地の食感もおいしさの決め手になるのでとても大切  これは期待できますね。  こだわりピッツェリア マルゲリータ モッツァレラチーズ、トマト、バジルソース。 もっちり生地を引き立てる鮮やかな３種のトッピング   入っている紙トレイのまま、 ラップをかけずに電子レンジで約３分加熱するだけです。 ふんわりとした生地の美味しそうなピザの出来上がり  彩がキレイですね  こだわりピッツェリア ピカンテ ピリッとしたチョリソーソーセージの 旨みがマッチした大人の味わい   こちらもチョリソーがたっぷりのっていて、美味しそう～   昨日はボジョレー・ヌーボーの解禁日だったので ワインとともに頂いてみました。  このピザがあると、思いついた時に 時短でサッとつまめる一品が出来るから本当に楽チンですね。  冷蔵庫にある物で簡単に作れるものばかりのワインのお供でも ピザが加わるとボリューム感が出て嬉しくなります。  急な来客のおもてなしにも常備しておくと便利ですね。   こだわりピッツェリア マルゲリータの方は トマトがしっかりトッピングされているのですが、 冷凍してあったとは思えない程、非常にジューシーです。  確かにこの生地、すごくもっちり感があって食べ応えがありますね。 バジルの香りも効いていて、 生地と具材のバランスがとても良いと思いました。 こだわりピッツェリア ピカンテ は チョリソーがけっこう辛めですね。 スパイシーな大人の味でパンチが効いているので、お酒にもピッタリですよ～  小さな子供さんにはちょっと辛すぎる気がするので  ご注意をチョリソーがのったタイプって冷凍のピザではなかなか無いので 目先が変ってとても良かったです。 どちらのピザもふっくらとした生地で腹持ちも良いので小さめサイズですが満足感があります。 モチモチ食感の生地にトロ～～リとろけるチーズで大変美味しく頂きましたが、電子レンジで加熱しているので時間が経つと生地にパサつき感が感じられたので、時間を置かずに美味しい間に食べるのが大事ですね  今までにない本格的で「生地のおいしさ」にこだわった新しいピッツァ、、、 次回、お店で購入したと思います お帰りの際にポチ
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