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日本食研株式会社さんより【ネット限定発売商品】「激辛道場担々ごまだれ210g」を試させて頂きました
ごまだれは大好きで常備していますが、激辛のごまだれは家では食べた事がなかったので、どれ程辛いのか興味津々でした。 激辛道場 担々ごまだれ コク深いごまの風味と激辛さが絶妙にマッチしたごまダレです。湯豆腐、冷奴、しゃぶしゃぶ、サラダ、麺料理など幅広くご使用いただけます。 植物油、砂糖、豆板醤、醤油、醸造酢、ごま、レモン果汁、食塩、唐辛子、卵粉末、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 辛さレベル 価格(税込):700円 / 本 辛さのレベルは3なので、激辛道場のタレの中でも辛い方ですね。 まずは、お鍋でお味見してみました。
ヒ~ハ~~~~ 想像以上な辛さです 刺激が欲しい時にはぴったりですね。 単品で使うと口の中が火を吹きますので、 マイルドなごまだれとブレンドして使いました。 自分の辛さの好みに調節すると良いですよ~ シメのうどんもピリ辛のごまだれの味にマッチして美味しく頂けました この辛さを上手く使うのには、ちょい足しの調味料として利用するのも良いですね。 ピリ辛に合いそうなのでサバ煮に使ってみました。 サバを煮る調味料に激辛道場 担々ごまだれをプラスするだけです 青魚のサバの臭みも辛味がうまい具合に消してくれてとても美味しく頂けますよ~ 根野菜のキンピラにもちょい足し。 シンプルな和食の食卓ですが、ピリっとパンチが効いた 激辛道場 担々ごまだれの味が加わる事で御飯がすすみますね 確かに激辛ですが、色んなお料理に組み合わせて楽しめるので 使い勝手の良いタレですね。 そのままでタレとしても、、、 普段使いの調味料としてもとっても重宝な「激辛道場担々ごまだれ」です 激辛ファンサイトファンサイト参加中 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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