2025年02月の記事一覧 | 宮島錦水館ホテル宮島別荘思い出づくりｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ上甲の世界

広島のソウルフード「花ソーセージ」！誕生秘話やオススメの食べ方5選

広島の隠れた名物！「花ソーセージ」を語らせてくれ！どうもどうも、宮島の老舗旅館「錦水館」の上甲です！今日は、広島の隠れた名物「花ソーセージ」について語らせてもらいますよ。いや〜、子どもの頃、うちの食卓に花ソーセージが出てきたら、「かあちゃん、神！」って思ってましたね。だって、これがあるだけでご飯が一気にごちそうになるんですもん。運動会のお弁当にも、遠足にも、もちろんお花見にも登場してて、「花ソーセージ＝ハレの日のごちそう」って感じでした。福留ハムサクラ咲く花ソーセージボロニアソーセージ広島ご当地ソーセージ桜花形可愛い合格祈願合格祝いさくらひな祭り雛祭り合格願掛け父の日お花見お弁当（冷蔵便）でも大人になってから、ふと気づくんですよ。「あれ？最近、花ソーセージ食べてなくない？」って。そんなある日、ふらっと入った居酒屋で、メニューに「花ソーセージ」の文字を発見！思わず「マジか！」って叫びそうになりながら、速攻で注文しましたよ。焼きたての花ソーセージをひと口。……うん、変わらず旨い！！！懐かしさとともに広がるジューシーな味わい。これはもう、広島の人間ならみんなが知ってる、隠れた名物なんじゃないかと思ったんで、今日は熱く語らせてもらいます！花ソーセージって何？広島人のソウルフード！そもそも、花ソーセージとは何なのか？広島の老舗ハムメーカー「福留ハム」が1952年に発売した、ロングセラーのソーセージです。最大の特徴は、スライスすると桜の花の形になること！これがもう、可愛いし、縁起がいいし、最高なんです！もともとはお花見シーズンに向けて発売されたんですが、見た目の華やかさから「縁起がいい！」と評判に。いつしか、運動会や遠足、受験のゲン担ぎにも登場するようになったんです。つまり、広島の人間にとって花ソーセージは、「春＝花見＝花ソーセージ！」という方程式が成り立つレベルの存在ってわけですよ！福留ハムサクラ咲く花ソーセージボロニアソーセージ広島ご当地ソーセージ桜花形可愛い合格祈願合格祝いさくらひな祭り雛祭り合格願掛け父の日お花見お弁当（冷蔵便）誕生秘話：おせちのかまぼこから生まれた！？さて、この花ソーセージ、実は戦後の広島で生まれました。福留ハムの初代会長・中島治さんが、「おせちに入ってるかまぼこ、これをソーセージでやったら面白くない？」ってひらめいたのがきっかけ。最初は、松・竹・梅の形のソーセージを作ってみたらしいんですけど、これがまぁ、大変だったらしい。・型から外れにくい！・すべて手作業だから量産が難しい！・戦後の物資不足で、味付けに必須の胡椒がない！とまぁ、課題だらけだったわけです。でも！開発チームは試行錯誤を重ねて、「金型の内側にラードを塗る」ことで型抜き問題を解決！さらには、ある食品メーカーが潜水艦で胡椒を持ち帰ったという話を聞きつけ、中島さん自ら交渉に行って胡椒をゲット！こうして誕生したのが、桜の花型の「花ソーセージ」だったんですね。福留ハムサクラ咲く花ソーセージボロニアソーセージ広島ご当地ソーセージ桜花形可愛い合格祈願合格祝いさくらひな祭り雛祭り合格願掛け父の日お花見お弁当（冷蔵便）一世を風靡した花ソーセージ！広島の家庭に浸透！発売当初は、なんと長さ50cm！当時としては高級品だったにもかかわらず、「花見にぴったり！」「縁起がいい！」と評判になり、みるみる広まっていきました。1960年には真空パックの技術が進化し、さらに流通が拡大。広島の家庭に「定番のごちそう」として定着していったんです。昭和・平成・令和と、3つの時代を超えて愛され続けるレジェンド級のソーセージ！それが花ソーセージなんです！花ソーセージの食べ方！おすすめアレンジ5選！福留ハムサクラ咲く花ソーセージボロニアソーセージ広島ご当地ソーセージ桜花形可愛い合格祈願合格祝いさくらひな祭り雛祭り合格願掛け父の日お花見お弁当（冷蔵便）花ソーセージ、ただ焼くだけでも旨いんですが、せっかくなら色んな食べ方を試してほしい！そこで、広島人なら一度は試してほしい「花ソーセージの美味しい食べ方5選」を紹介します！フライパンで焼く（王道）シンプルに薄くスライスして、フライパンで軽く焼くだけ。香ばしくなって、もうたまらん旨さです！卵とじ（おふくろの味）溶き卵に花ソーセージを入れて、さっと炒めるだけ。ご飯との相性が最強で、お弁当にもぴったり！パンに挟んでホットサンドトーストしたパンに、花ソーセージとチーズを挟んでホットサンドに！とろ〜りチーズと花ソーセージの相性は最強クラスです。お好み焼きにIN！（広島流）広島と言えばお好み焼き！そこに花ソーセージを刻んで入れると、旨みアップ！串カツ風（居酒屋アレンジ）衣をつけて揚げると、ビールとの相性が爆上がり！広島の居酒屋でこれをやればいいのに！どっかやってくれ！！まとめ：花ソーセージ、もっと食べよう！ということで、広島の隠れた名物「花ソーセージ」を語らせてもらいました。「懐かしい！」と思った広島の皆さん、ぜひもう一度、食卓に花ソーセージを！「初めて知った！」という全国の皆さん、ぜひ広島に来たら食べてみて！ちなみに福留ハムのオンラインショップでも買えるので、気になった人はポチッとお取り寄せしてみてくださいね！それでは、また次回の「広島うまいもん語り」でお会いしましょう！以上、錦水館の上甲でした！福留ハムサクラ咲く花ソーセージボロニアソーセージ広島ご当地ソーセージ桜花形可愛い合格祈願合格祝いさくらひな祭り雛祭り合格願掛け父の日お花見お弁当（冷蔵便）価格：2,732円～（税込、送料別) (2025/2/26時点)楽天で購入■上甲のオススメ品-楽天ROOMはこちら楽天ROOM-広島・宮島に特化した商品■広島・宮島旅行に関するYouTube動画はこちらから☆錦水館しか知らない宮島の世界■錦水館のご予約はこちらから☆宮島潮湯温泉　錦水館■ホテル宮島別荘のご予約はこちらから☆ホテル宮島別荘https://travel.rakuten.co.jp/camp/50luxday/

宮島ファン必見！「錦水館しか知らない宮島の世界」オンラインショップで特別体験をチェック

「錦水館しか知らない宮島の世界」専用オンラインショップ、ついにオープン！こんにちは、錦水館の上甲です。いつも「錦水館しか知らない宮島の世界」をご覧いただき、ありがとうございます！ついに…… 当チャンネルの専用オンラインショップをオープンしました！「え、旅館なのにオンラインショップ？」と思ったそこのあなた。ごもっともです。でも、これにはちゃんと理由があるんです。宮島の魅力をもっと深く伝えたい！そして、YouTubeチャンネルをさらに盛り上げたい！そのために、今回オンラインショップを立ち上げました。ここでは、宮島を楽しむための特別な体験プランや、これから増えていくオリジナルグッズを販売予定です。今後、商品ラインナップもどんどん充実させていくので、ぜひチェックしてみてください！なぜオンラインショップを始めたのか？「錦水館って旅館だよね？なんでオンラインショップ？」そう思った方のために、簡単にご説明します。YouTubeチャンネル「錦水館しか知らない宮島の世界」では、宮島の歴史や観光スポット、グルメ情報などを発信していますが、「動画を見るだけじゃなく、実際に体験できる機会も作りたい！」と思ったのがきっかけです。それに、正直な話…… YouTubeって、運営するのに意外とお金がかかるんですよ！撮影機材、編集ソフト、取材費……いろいろ必要なんです。せっかく応援してくださる方が増えてきたので、何か一緒に楽しめる場を作れたらと思い、オンラインショップを始めることにしました！ショップの収益は、チャンネルの発展＆より良いコンテンツ作りに活用させていただきますので、「宮島のこともっと知りたい！」「チャンネル応援してるよ！」という方は、ぜひ覗いてみてください！【楽天1位獲得期間限定55％クーポンで4000円】パンツスーツスーツレディースセットアップセレモニースーツ卒業式ママ母服装母親レディーススーツママスーツ大きいサイズ体型カバー 2点セット 30代 40代 50代入学式/結婚式/式典/ビジネス/OL/通勤服/オフィス価格：8,890円（税込、送料別) (2025/2/25時点)目玉商品は「宮島早朝参拝案内」！現在の目玉商品は、「宮島早朝参拝案内」です。宮島って、日中は観光客でにぎわっていますが、実は早朝の宮島がめちゃくちゃ最高なんです。・まだ人が少ない静かな厳島神社・朝日に照らされる大鳥居・潮の香りと鳥のさえずりに包まれた参道この神秘的な雰囲気を味わえるのが、早朝参拝の醍醐味！このツアーでは、YouTubeでMCをしている上甲が皆さんをご案内します。宮島の歴史や神社の豆知識、地元民だからこそ知る裏話なんかも交えながら、一緒に歩きます。しかも、錦水館や宮島別荘に泊まっていなくても参加OK！宮島フェリーの始発で来ていただければ、対岸からでも参加できます。「宮島をもっと深く知りたい！」という方は、ぜひご参加ください！オンラインショップの商品はこれから増えていきます！現在、オンラインショップには「宮島早朝参拝案内」しかありませんが、これから少しずつ、宮島をもっと楽しめる商品を増やしていきます！例えば……・宮島ならではのオリジナルグッズ・宮島をもっと楽しめる体験プラン・旅の思い出にぴったりなアイテムなどなど、いろいろ企画中です！「こんな商品があったらいいな」「こういう体験がしたい」などのご意見があれば、ぜひコメントやDMで教えてください！皆さんの声を参考にしながら、ショップをどんどん充実させていきます！オンラインショップはこちら！オンラインショップは以下のリンクからチェックできます！▶ https://miyajima.kawaiishop.jp/気になる商品があれば、ぜひチェックしてみてください！【LINE500円OFFクーポン】枕枕カバー付きヒツジのいらない枕洗える通気性抜群横向き寝用枕うつぶせ寝まくら柔らかいジェル首寝返り横向き仰向けいびき予防防止ゲル低反発枕高反発枕高さ調節誕生日クリスマスギフトプレゼント至極調律極柔価格：15,800円～（税込、送料無料) (2025/2/25時点)「錦水館しか知らない宮島の世界」をこれからもよろしく！このオンラインショップは、宮島の魅力をもっと伝えるために作りました。チャンネルを通じて宮島を好きになってくれた方、宮島旅行を計画している方、「宮島ってなんか面白そうだな」と思ってくれた方、みんなに楽しんでもらえるショップを目指して、これからも頑張っていきます！そして、YouTubeチャンネル「錦水館しか知らない宮島の世界」も、これからどんどんパワーアップしていきます！「動画見たよ！」「面白かった！」なんてコメントをもらえると、めちゃくちゃ嬉しいです！その一言が、次の動画制作のエネルギーになります。ぜひチャンネル登録＆応援をよろしくお願いします！▼ オンラインショップはこちら！https://miyajima.kawaiishop.jp/▼ YouTubeチャンネルはこちら！https://www.youtube.com/channel/UCluKO_2jZXWOR45UUi-9MAQ＼これからも宮島の魅力を発信していきます！応援よろしくお願いします！／＼楽天1位／【MG含有No.1】経皮吸収マグネシウム塗るサプリ塗る入浴剤かゆみ止め塩素除去マッサージクリームマグネシウムクリームマグネシウムバーム首こり筋肉痛マグネシウム偏頭痛スポーツ用バームスポーツこむら返り価格：3,980円～（税込、送料無料) (2025/2/25時点)■上甲のオススメ品-楽天ROOMはこちら楽天ROOM-広島・宮島に特化した商品■広島・宮島旅行に関するYouTube動画はこちらから☆錦水館しか知らない宮島の世界■錦水館のご予約はこちらから☆宮島潮湯温泉　錦水館■ホテル宮島別荘のご予約はこちらから☆ホテル宮島別荘https://travel.rakuten.co.jp/camp/50luxday/