日南娘（白麹）

宮崎の名蔵、宮田酒造さんの看板商品、日南娘です。
「にちなんむすめ」ではなく、「ひなむすめ」と読みます。

宮崎では、アル度２０度の焼酎が多く飲まれているようで、日南娘も２０度のほうが人気が高いようですが、おいらは、２５度です。

この日南娘、当地では店頭には、まず、お目にかかれません。
居酒屋にもないですね。

九州から出てこないのかなぁ？
箱入り娘です。

蔵の方針で、ブームに踊らされず、少量生産主義を貫かれているようです。
なまじ量を追うばかりに、味が落ちるというのでは、本末転倒。
この方針は、間違っていないと思います。
でも、当地には出回らないということになりますけど。

この焼酎は、一口飲むと、「ふぅぅぅぅぅぅ～」というように、体から力が抜けるというか、リラックスできます。
これこそ、だれやめ、ですね。
って、宮崎の焼酎ですが。

これは、白麹です。
よりプレミアな黒麹もあるようですが、おいらは未見、未飲です。

この焼酎は、白麹の良さを最大限に引き出しているなぁって思います。

優しくて、ふんわりした味わいです。
カチっ、キリっ、というような輪郭のはっきりした味わいではないです。

水墨画のような輪郭がぼやけていて、それでいて、眺めれば眺めるほど味わいが出てくる絵のような味わいです。

お湯割りが美味しいと思います。

お湯割りをしばらく置いて湯冷めさせて飲んでも、エグい感じが出てきません。
やっぱり、定評のある焼酎は美味しい、ってことでしょうか。

おいらの評価は、☆☆☆☆☆の最高点です。
おいらの基準の五つ星は、世の中にこの焼酎しか存在しなくても、満足できるかどうかです。

日南娘は満足できると思います。

でも、蔵の出荷時はレギュラー焼酎の価格なのですが、当地に到着すると、プレミア価格になってしまうのが、少々残念‥

【製造元：株式会社宮田酒造】
【原料：甘藷（宮崎県の蔵ですから、ラベルには、意地でも、「さつまいも」とは書きません。種類は黄金千貫かなぁ？）】
【麹：米麹（白）】
【蒸留：常圧蒸留（たぶん）】
【アルコール度数：２５度】

日南娘　20度　1800ml