杜氏潤平原酒

イケメン杜氏金丸潤平さんが仕込んでいるお酒、「杜氏潤平」の原酒ですね。

金丸潤平さんが、休業していた蔵を買い取って、お父さんの一夫さんと初めて仕込みを行ったのが２００２年の１１月だそうです。

今年の冬で、まだ７年にしかならないのですね。

短期間に、杜氏潤平の名は、広く焼酎フリークの間に広まりました。

「杜氏潤平」は、宮崎産の紅寿という芋を使っています。
あまり、紅芋系らしくない焼酎ですね。
美味しいと思います。

その原酒です。
まずいわけはありません。

おいら、春詰めと冬詰めを持ってます。
夏はないでしょうね。
秋は、あるのでしょうか。

アル度３８度。

美味しい原酒は、アル度が高くてもピリピリ感がなくて、スイスイと飲めちゃいますね。
この原酒も、ストレートで口に含むと、ふくよかな味覚がじわりじわりと広がってきます。
ロックで飲むと、氷の解け具合で、味わいが変わります。

広がったあとに、ほのかな藁系の香ばしさと、あと味に余韻を残す苦味を感じます。

おいしいなぁ。

原酒系は、基本的に、おいらは何でもＯＫなのかも知れませんが‥

万歴、ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ、天使の誘惑、破壊王‥

全部好きですねぇ。

この杜氏潤平の原酒も、いいです。

秋詰めも持ってますので、比べてみたいと思います。

原酒系が好きなので、オリジナルの杜氏潤平よりも評価高くしますね。

☆☆☆☆★です。

【製造元：小玉醸造合同会社】
【原料：甘藷（紅芋＝紅寿だと思います）】
【麹：米麹（白）】
【蒸留：常圧蒸留】
【アルコール度数：３８度】

杜氏潤平　紅芋原酒(38゜)　500ml