ウエディングレストランで、歓送迎会

今年は、おいらが歓送迎会の幹事でした。 もう一人の幹事がお店をチョイス。 ウエディングレストランのイー　オリエンタル　バンケットです。 配席や、テーブルアレンジなど、親切に相談に応じてもらえるお店で、幹事も楽でした。 居酒屋や料亭の歓送迎会とは異なる雰囲気がいいと、その幹事は言ってました。 おいらも同感です。 装飾も、オサレです。 退職者、転出者、転入者のお席の確認は緊張しますね。 「オレの席がない！」なんてことになったら、大変です。 洋食なのですが、お箸も用意してくださいました。 今回は、焼酎は持ち込みました。 黒佐藤です。 さあ、用意万端。 宴会の始まりです。 カルパッチョだったかと。 インゲンと鶏肉のサラダ。 サミットを意識したメニューのようです。 伊勢海老は、山形のもの。海老の下には、赤米のリゾット。これが美味しかったですね～。 メインディッシュのフォアグラのソテーとフィレ肉のステーキです。 久しぶりのフォアグラです。 ウェルダンで、焦げ目もしっかり。 ソースにパンをつけていただきました。 パンは、どんどん、盛り付けてもらえるのが嬉しいです。 デザートです。 このあと、コーヒーをいただきました。 たまには、こういう洋風料理での歓送迎会もありだと思います。 雰囲気もよく、スタッフさんもてきぱきと動いてくれて、幹事としても満足な夜でした。