餃子の王将の期間限定メニュー「野菜たっぷりの担々麺」を食べてみた

​​令和４年１０月５日（水） おいらのスマホには、餃子の王将のアプリが入っています。そのアプリから、毎月、今月の推しメニューがプッシュされて、情報が届きます。 １０月は、こちらでした。 野菜たっぷり担々麺です。 王将が担々麺を提供するのは、珍しいと思います。 これは、食べに行かなくちゃ、君に会いに行かなくちゃ（ｂｙ　井上陽水　「傘がない」） と意気込んだのですが、８時過ぎまで残業。 王将多治見店に突っ込んだのが、午後９時半近くになりました。 新型コロナの影響でしょうか、ラストオーダーが９時３０分。ギリギリ間に合いました。 早速、「野菜たっぷり担々麺」を注文。お値段は、税込み750円です。 こんな感じで出てきました。 ん？推しメニューの写真と少し違うぞ！ こちら、裏側から撮った写真です。 たっぷり野菜というのは、もやしとキャベツだけじゃん！ 少しニラが入ってますけど。 おいら的には、ラーメンにキャベツはNG派なんですよ。芯が残るキャベツは、ラーメンには合わない、と思うんです。 どうしてもキャベツを入れたいのなら、ラードで炒めたキャベツにしてください、そして、芯は切り取ってください、キャベツの葉の部分だけでお願いします、なんです。 この担々麺は、見事にキャベツの芯がゴロゴロ入っていました。 麺はと言うと‥ 例によって、王将名物のダマ麺です。 この麺を湯掻く時に、ザルに麺を落として茹でるんだと思うのですが、かき混ぜていないんじゃないかな？ 茹で加減にムラがあります。 しかも茹でているお湯には、麺のまわりについている小麦粉が溶けてドロドロしているおゆじゃないかな‥。 麺のまわりに、どろどろした小麦粉のようなものがまとわりついていました。 ただ、濃厚とうたっているスープは、いい感じです。 思わずスープを全部飲み干してしまいそうになりました。 王将さん、お願いします。 麺の茹で方、もうすこし気持ちを入れてください。 税込み750円なんですが、おいらは、餃子倶楽部会員で７％オフ。 698円になりました。 今月中に、もう一回、食べに行こうと思います。 お店を変えるのも、ありかな‥。