パピーのブログ

あれ、もう２月も終わり　
一日が・・・、一週間が・・・、一ヶ月が・・・、経つのが早い
最近特にそう感じてます

なのになのに・・・、昨日は寝坊をしてしまいました
前日の夜中、風の音が気になって寝れなかったんです
時間が勿体ないな～。


起きても頭はボーっとした状態、
ゆっくり用意した朝食はもうブランチの時間


レーズンゴールド　寄せ鍋風スープ
ささ身プロテイン
レタスとキャベツのサラダ　ポテサラ
トマト　イチゴ　グレープフルーツ
ヨーグルト（ブルーベリー）

食後は一週間の献立を考えて　ちょこっとスーパーへ
お昼は抜きでおやつにサンドイッチでした。


サンドイッチなんて久しぶりですよ
昨年、コロナが流行りだしてから弁当や総菜も買わなくなってました。
最近ちょこちょこ買うようになりまして・・・、安心し始めたのかな
本来、食中毒等で衛生管理はちゃんとしてるのにね。

夕食作りは少し早い時間から
月末はカレー　って訳では無いですが、鶏軟骨カレーを作りました。




お肉は鶏ミンチと鶏軟骨、野菜は玉ねぎと人参だけ、シンプルなカレーです。
ルーはジャワカレーの中辛でした。
フライパンで玉ねぎ（薄いスライス）を根気よく炒めて鍋へ、
にんにく、生姜、ミンチと軟骨も炒めて鍋へ、
水を入れ３０分コトコトと・・・、人参（乱切り）を入れ２０分コトコトと・・・。
仕上げのルーを入れて完成です。


サラダは炒め物など、副菜があると栄養バランスもいいですよね。
そうそう、カレーと言えば福神漬け、面白い福神漬けを見つけました。
美味しかったですよ。


昨日の歩数　　　５，１００歩　　　　　今年の最高歩数　１３，１３９歩（　１月　５日）
年間平均　　　　６，４９７歩　　　　　　　　最低歩数　　１，１８９歩（　２月２６日）