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May 25, 2021
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カテゴリ:食べ物・料理
昨日の朝、起きて外を見ると雨が降ってないくもり
午前中の散歩は行けるダブルハート って思ったとたん雫雨
甘かった・・・、その後はシトシトピッチャン雫雫雫
うちの子は 犬犬下向き矢印下向き矢印下向き矢印 です。

パピーは朝食を済ませ


一休み日本茶 そしてスーパーへ車
月曜祭、99円均一の日でした。

結構人がいるな~。
スーパーのカゴの手で持ちそうな部位を備え付けのアルコールタオルで拭き拭き、そして買い物を。
買物終わりもスーパーから出る際に手をアルコール消毒、気にし過ぎかもしれないけど自分なりの感染対策です。

最近まで一桁だった高知県の新規感染者ですが、18日以降はずっと二桁、22日は27人、23日は24人です。
大きな波がやってきました。 かなり気になります。

そうそう、女房のお袋さんはワクチンの予約が取れて一安心、
接種する病院が歩いて行ける距離なのも良かったです。


話を料理に戻しまして、
昨日のお昼は前日のビーフシチューと卵焼きでした。




ミスジのすき焼き用のお肉、これがシチューにいい感じで合いました。
スクランブルエッグにはしめじを少し、半端なもやしは茹でてトッピングです。

夕食のメインは



ささみの柚子胡椒味噌炒め


柚子胡椒の風味が食欲をそそります。

ご飯 あさり汁 お新香
鶏ささみの柚子胡椒味噌炒め
新じゃがの煮っ転がし
オクラのマヨポンサラダ


うち採れのじゃがいも、小さいのは煮っころがしに、これが美味しいんですよ。
スーパーで見つけた大きめのあさり、これは大きいびっくりって即買いでした。
あさり汁も美味しいですね。

お袋さんへの配達おかずは


・鶏ささみの柚子胡椒味噌炒め
・新じゃがの煮っ転がし
・オクラのマヨポンサラダ
でした。


新じゃがの煮っ転がしカメラ


昨日の歩数   2,508歩     今年の最高歩数 18,432歩( 5月13日)
年間平均    7,729歩        最低歩数    735歩( 4月19日)






Last updated  May 25, 2021 12:54:55 PM
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Re:昨日の料理と歩数 鶏ささみの柚子胡椒味噌炒めと新じゃがの煮っ転がし(05/25)   あんこ1961 さん
ビーフシチューも美味しそうだけど、鶏ささみの柚子胡椒味噌炒めが美味しそう。
柚子胡椒の風味がいいでしょうね。

義母さん、ワクチンの予約が取れてよかったですね。
うちの母は、通っている病院がまだ予約を受け付けていないので心配です。 (May 25, 2021 04:05:21 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 鶏ささみの柚子胡椒味噌炒めと新じゃがの煮っ転がし(05/25)   パピー殿 さん
あんこ1961さんへ

柚子胡椒、美味しいですね。
いろんな料理に使えます。

お袋さん、もううった気でいるみたいですよ(笑)
予約は女房が携帯でやってました。
なかなか繋がらずイライラしてました。 (May 25, 2021 05:59:17 PM)

Re:昨日の料理と歩数 鶏ささみの柚子胡椒味噌炒めと新じゃがの煮っ転がし(05/25)   のあぷ〜 さん
こんにちは(^^)
お昼からビーフシチューですか~(*´▽`*)羨ましい!
夜のゆず胡椒もいいですね♪

愛知県は相変わらずすごい感染者数、身近な学校やお店でも出ているのでもうヒヤヒヤな日々ですよ(>_<)

(May 26, 2021 02:29:14 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 鶏ささみの柚子胡椒味噌炒めと新じゃがの煮っ転がし(05/25)   パピー殿 さん
のあぷ〜さんへ

ビーフシチューは前日の残りですよ。

全国的にすごい数ですよね。
GWに聖火ランナー、色々原因はありそうですが・・・。

早く落ち着いてほしいですね。 (May 26, 2021 05:28:38 PM)


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