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October 17, 2021
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カテゴリ:食べ物・料理
昨日は一日中どんよりとした空でした。
雨も降ってたようですが少しスーパーに出ただけで一日中家の中、外の事は知らん顔でした。

家で何をしてたかと言いますと🎹
新しい曲にチャレンジしてました。
女房は効くのも嫌になってたんじゃないかな大笑い

そんな日だった昨日の料理ですが、お昼は太刀魚の塩焼きを熱帯魚




外国産の太刀魚、大きくて食べごたえありです。
汁物はなめこ汁、パスタで残ったしらすもいいアクセントになってます。

そして夕食は今シーズン初の蒸し器で蒸し料理ダブルハート


豚肉はロースのしゃぶしゃぶ用
野菜はキャベツ、もやし、人参、アスパラが入ってました。
蒸し料理は鍋と違い素材の味がギュッと凝縮されて美味しいですよね。




副菜はしらすおろしに大豆の五目煮、オクラのお浸しでした。
汁物はつみれ汁、旨いねぺろり


昨日の歩数   1,452歩     今年の最高歩数 21,655歩( 6月24日)
年間平均    7,430歩        最低歩数    663歩( 9月 2日)






Last updated  October 17, 2021 02:17:15 PM
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Re:昨日の料理と歩数 蒸し器で蒸し料理(10/17)   あんこ1961 さん
一気に寒くなりましたね。温かいメニューがご馳走です。

太刀魚、大きい。瀬戸内海の物はここまで大きいものはありません。

豚ロース肉の蒸し料理、美味しそう。

なめこ汁もつみれ汁もどちらもいいな。 (October 18, 2021 06:41:12 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 蒸し器で蒸し料理(10/17)   パピー殿 さん
あんこ1961さんへ

国産の太刀魚は小さくて高価ですよね。
ここまで大きいと食べ易いです。

温かい汁物、あると幸せな季節になりました。 (October 22, 2021 09:58:35 AM)


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