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January 18, 2022
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カテゴリ:食べ物・料理

昨日は一日料理の事で頭がいっぱいでした。

午前中は献立を考えて買い物に車
そしてお昼は他人丼(牛肉の卵とじ丼)を作ってみました。


初めて作ったかもきらきら 
美味しく出来上がりました。

食後直ぐIHの掃除を始めるパピー


サボったリング、結構すぐこうなるのよねしょんぼり

使うのはこの2種類の洗剤




綺麗になりました。


綺麗になると料理のする気も上向き矢印

スーパーで見つけ水煮のふきの裏面のレシピを作ってみました。


これがちょっと目を離したすきに沸騰しすぎちゃいましてエビが緑にびっくり


材料を確認すると緑と黄色の着色料しょんぼり そんなの使ってるのね下向き矢印
次は着色料を使ってない物を探そう・・・。

夕食は見た目豪華に目



ご飯 味噌汁 たらこ
豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)
ふきとエビの煮物
ほうれん草の白味噌胡麻和え
胡麻豆腐

ふきとエビの煮物と白味噌胡麻和えが新メニューでしたノートえんぴつ

お袋さんへの配達おかずは


・豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)
・ふきとエビの煮物
・ほうれん草の白味噌胡麻和え
でした。
緑のエビ、気にせず食べてくれるかな・・・。

夜は次の日の下準備食事


うち採れの間引き大根でふろふき大根を


大根の皮を厚めに取り、水から下茹で(30分ぐらい)
そして昆布だしで再び10分位コトコト・・・。
これで一晩置くとよりこぶ出汁が大根に入るよね(きっと)ウィンク


昨日の歩数  11,207歩     今年の最高歩数 13,082歩( 1月 6日)
年間平均   11,805歩        最低歩数 10,719歩( 1月15日)







Last updated  January 21, 2022 10:27:55 AM
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Re:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   きらら ♪ さん

こんばんは、

ふきが人工着色料使ってたのは残念でしたね。

スーパーに行ってそういうことまで

考えて選んでいるとすごく時間がかかってしまうし

選ぶのは難しいですよね。



(January 18, 2022 05:15:42 PM)

Re:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   あんこ1961 さん
他人丼、美味しそう。
豚ヒレ肉のソテーもいいですね。

ふきに人工着色料が入っているとは。言われて見るとちょっと緑が綺麗すぎますね。

IH,すぐに汚れますね。うちもこまめにしているつもりだけど。IH対応のキッチンクリーナー、さがしてみよう。 (January 18, 2022 07:23:03 PM)

Re:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   こたつねこ01 さん
レンジは汚れやすいですね(^-^)
我が家はガスですが、料理の度に掃除するようにしてます(^-^; (January 18, 2022 08:57:06 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   パピー殿 さん
きらら ♪さんへ

そう、スーパーではそこまで見ません。
見ようと思ったら眼鏡出さないといけないし・・・。

本当は見ないといけないんでしょうけどね。 (January 19, 2022 02:04:42 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   パピー殿 さん
あんこ1961さんへ

他人丼、美味しかったです(^_-)-☆

IH対応のクリーナー、これはおすすめです。
綺麗になりますよ。 (January 19, 2022 02:06:11 PM)

Re[1]:昨日の料理と歩数 他人丼 豚ヒレ肉のソテー(ジンジャーオニオンソース)(01/18)   パピー殿 さん
こたつねこ01さんへ

料理の度に掃除ですか、頭が下がります。

布巾で水拭きはするんですよ、でもそれでは無理ですね。 (January 19, 2022 02:07:36 PM)


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