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テーマ:美味しい料理(5454)
カテゴリ:食べ物・料理
長雨が止んだ昨日は朝から庭や畑で野菜の手入れから、
庭では伸びたきゅうりを誘引、 畑ではトマトの脇芽かきと誘引、 (半袖で出てしまったので蚊に刺されながら) 一株、ピーマンの第一花の実が大きくなってたので収穫しました。 ピーマン第一号、夏野菜としては第二号です。 野菜の手入れが終わりワンちゃんの散歩、なんやかんやですぐお昼です。 散歩の途中でふと、目玉焼きが食べたい と思い、お昼は目玉焼きにして貰いました。 ご飯 味噌汁 目玉焼き 厚揚げのピリ辛ステーキ ごぼうサラダ レタス トマト 梅干し 沢庵 ワンプレートに乗ってるトマトはちょっと高価なトマト、 100g 190円 高いだけあって甘くて美味しいトマトです。 昼からも畑でもう一仕事、 この夏大根を間引きました。 間引いた大根がこちら 間引き菜といっても立派なので無駄にはしません。 菜飯の素とふりかけを作りました。 炒めてるのが菜飯の素、奥の湯がいてるのがふりかけ用です。 出来た菜飯の素、ふりかけはこの量の倍、半部はお袋さんにお裾分けでした。 夕食にはもちろん菜飯を 菜飯 お吸い物 沢庵 豚ロースのスパイス焼き 舞茸のきんぴら 野菜サラダ(トマト きゅうり カイワレ大根 鰹の生節) 12日(木曜日)に食べようと買ってた焼肉用のロース肉、ズルズル後回しになってました。 久し振りの葉飯、やっぱり美味しいな~。 夏大根が大きくなればまた食べれますよ サラダには生節をトッピング、これもなかなかいい 献立を考えてない週末で買い物も行ってないけど、このメニューは上出来ですよね。 昨日の歩数 10,117歩 今年の最高歩数 16,446歩( 2月10日) 年間平均 9,313歩 最低歩数 813歩( 5月 9日) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんばんは、 ピーマンの第一号の収穫おめでとうございます。 どんどん取れるといいですね。 大根の葉飯美味しそうですね 我が家でもしてみようかしら。 (May 15, 2022 07:47:54 PM)
おはようございます😃
ピーマン第一号収穫おめでとう㊗️ 我が家は花が咲いた頃かな?σ(^_^;) 大根の間引きしたもの〜我が家はお味噌汁に入れます。‼️ (May 16, 2022 07:12:35 AM)
おはようございます☆
もう、野菜が収穫できるじきなんですね!? 我が家では先日、トマトとキュウリを植えたところです。 大根の葉っぱで作る菜飯、私も大好きですよ。 目玉焼き、私は固焼きではなく半熟が好きなのですが、 写真を拝見するとパピー殿さんも半熟派なのでしょうか? いつも美味しそうなお料理ばかりで、本当にすごいなぁと思います。 (May 17, 2022 07:48:13 AM)
きらら ♪さんへ
第一号の野菜、嬉しいです。 どんどん採れるようになるには まだ時間が掛かります。 そもそもどんどん採れるかも?ですけどね。 葉飯、美味しいですよ。 育ててる特権です。 (May 17, 2022 09:21:34 AM)
チビX2さんへ
ピーマンは次々花が咲き始め、その後が楽しみになってきました。 間引き菜、汁物に入れるのもいいですね。 鍋にも入れたいですが、暑いから却下かな?(笑) (May 17, 2022 09:23:32 AM)
暑がりのミケネコさんへ
日本は長いね。 一か月ぐらい違いのかな? 葉飯、美味しいですよね。 優しい味で大好きです。 目玉焼き、私は半熟派です。 でもね、女房は固焼きが好きなんですよ。 いつも私に合わしてくれてます。 (May 17, 2022 09:26:26 AM) |