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February 7, 2025
テーマ：美味しい料理(6156)
カテゴリ：食べ物・料理
てんちゃん（現在8歳のビーグル）が来てからは出してないから・・・、もう10年ぐらいかな
 今年は囲炉裏を出しました。  出したって言い方は変  かまちを取って蓋をするとフラットな床になるんです。 「こんなところに床下収納 」みたいな感じです。 暖を取るのは勿論、鍋料理は囲炉裏で楽しんでます。 湯豆腐にしゃぶしゃぶ、牡蠣鍋におでん、どれも美味しかったな～  たまに焼き物も🍖  網焼きはNG、肉の脂が焼ける煙の臭いで凄い事になるからね。 小さなスキレットを出して、家の中でプチキャンプ気分かな  囲炉裏で使ってるのは樫炭です。 この樫炭が年々高騰、作り手が少なくなってるんだって。 電気に灯油（ガソリン）、そして炭、暖を取るのにお金がかかる昨今です  早く暖かくなって欲しいな～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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