☆豆腐ハンバーグ☆

 お久しぶりです。ここ数日すっごくヒマしてたのになんだかダラけて更新してませんでした。晩御飯の写真も撮ってたのに日記をかくのが面倒になっちゃって…。  今日は豆腐ハンバーグ。お肉を入れずに豆腐だけで作りました。あっ、でもシーチキンも入れましたけど…最近ハンバーグなどのつなぎにパン粉ではなくご飯を入れるのがマイブームです。月曜日に作ったロールキャベツにもご飯をつなぎにしました。 ご飯の方がタネがしっかりする気がするし、食べた時もガツンとボリューミーな気がする……だけ？ でもイマイチ、タネがゆるかったので片栗粉も入れました。なので食感がモチモチ♪もはやハンバーグではない感じになってますが 今日のメニューは豆腐ハンバーグ・海苔の味噌汁・イタリアン風蒸しナス・ミニトマト  豆腐ハンバーグは味ぽんでいただきました。 海苔の味噌汁、見た目悪いけどおいしい 最後までありがとうございました。お手数ですがぽちッお願いします。 にほんブログ村