☆ノノお誕生日　バースデーケーキ編☆

 昨日はノノの３歳のお誕生日でした！ちょうど日曜日だったからみんなでお祝いできて良かった♪ 今回のバースデーケーキはちょっと豪華に３段のデコレーションケーキを作りましたいつもあまりスイーツは作らない　（作れないとも言う…）　けど子供のお誕生日には手作りケーキを作りたいという思いで、母頑張りました！！ 金曜日にウィルトンのカップケーキ講座に行ったからそれを生かしてデコりました ジャーン！！なかなかかわいいでしょ レシピはクックパッドで　ゆきらいんさんのstrawberry tower　を参考にしました。いちごが無かったのでマンゴーで。 ピンクのクリームはクリームチーズアイシングです。生クリームより固いからデコレーションしやすいです。分かりにくいですが、ピンクのクリームの間にある濃いピンクと黄色の飾りはウィルトンのアイシングチューブ。コレです↑口金を付けるだけでデコレーションできるから簡単なんだけど、細い口金で絞ると固くてなかなか出てこなくて本当に大変でした スポンジはノノとヒナコのリクエストでココアスポンジ。なので生クリームから黒いのが透けてます…。 ココアスポンジはこれまたクックパッドで　おっしょさんのココアスポンジ　を参考に作りました。おっしょさんのスポンジ、本当にフワフワ軽くておいしいです。今回天板で焼いたので膨らみがイマイチな感じでしたが、食べてみるととってもフワフワでおいしかったです！！ ノノもヒナコもＫ君もとっても喜んでくれました。いつもご飯を食べるのが遅いノノですが、ケーキはこんな大きなお口で食べられるのね  長くなるのでバースデーディナーはまた後で…。 最後までありがとうございました。ノノにおめでとうのポチッお願いします！！ にほんブログ村