今日のお昼、久々にたこ焼きを作りました～。
業務用スーパーで売っているたこ焼き粉、卵、水で液をつくり
たこ、キャベツ、てんかすを入れました。
仕上げはオタフクソースと青海苔、削り節、そしてマヨネーズ。
外はカリ、中身はとろ～の絶妙な加減で焼き上がり
とっても美味しかったです♪
１人１０個以上食べちゃった。
作りながら食べるのは楽しいし、美味しいですね
今日は全部ソース＆マヨネーズだったけど
今度は出汁をきかせたものや、ポン酢味も作ってみよっと。
私の愛用？のたこ焼き器。一度に２２個つくれます。
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これだけそろえばプロの味、間違いなしです
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やっとインフルエンザの学校閉鎖が解除になりました～。
明日から日常生活に戻ります。
でも、この１週間、結構楽しかったな。
もちろん自宅にいたんですけど
今まで土日も日中スケートに行ってたりして
お弁当も毎日のように作ってたりしたから
思わぬ休暇って感じだった。
スケートは朝連だけにしたからしっかり早起きはしてたし
おやつやこうしてたこ焼きなんかもよく作った。
（オレンジケーキとギザみみピチューの蒸しケーキの作り方は
ゆきんこ別館をみてくださいね）
子供とカードゲームして遊んだり
一日中テレビつけっぱなしにしてたら
久々に見るバラエティ番組に結構笑えた。
たまにはこういう息抜きも必要だわ。
また明日からがんばります
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