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2018年08月18日
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カテゴリ:美味しいもの
先日、映画を見た後に、ふとラーメンが食べたくなって、そのまま「麺匠樹凜」さんに行ってきました。






実は、辛つけ麺が結構気になっていたのですが、店長の井上さんと話すうちに、黒豚軟骨ラーメン が食べたくなりました。






黒豚軟骨ラーメン♪

鹿児島の焼酎「黒白波」と鹿児島の醤油で煮込んだトロトロの「黒豚軟骨」 と、その出汁を加えた甘辛い醤油ラーメンで鹿児島らしいラーメンと、案内がありました。

案内のとおり、黒豚軟骨はトロトロと柔らかく、醤油味のスープはほんのり甘めで、とっても美味しくいただきました。

鹿児島のラーメンって豚骨ベースのスープが多い中、鶏ガラ+ほんのり魚介のあっさりだけど旨みのあるスープをベースにしたラーメンの美味しさを、実感した一杯でした。
ごちそうさまでした♪

麺匠 樹凛
麺匠 樹凛
ジャンル:鹿児島ラーメン
アクセス:鹿児島市電騎射場電停 徒歩5分
住所:〒890-0063 鹿児島県鹿児島市鴨池1-10-5 2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 鹿児島市×ラーメン
情報掲載日:2018年8月18日






最終更新日  2018年08月18日 10時30分09秒

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