チボッタオイル 2種セットをタメしてみた♪

2018年02月15日

カテゴリ：モラタメ

モラタメさんで、モンテ物産の「チボッタオイル 2種セット」をタメしてみました。

今回試したのは、チボッタくるみオイル とチボッタアボカドオイル の2種類。

このシリーズには、この2種類以外に、
チボッタヘンプオイル（麻の実）
チボッタパンプキンシードオイル
チボッタアルガンオイル
があるようです。

いずれのオイルも、今注目の不飽和脂肪酸で、不飽和脂肪酸は、その構造からオメガ3（n-3系脂肪酸）、オメガ６（n-6系脂肪酸）、オメガ９（n-9系脂肪酸）だそうです。
魚介類や植物類に含まれる不飽和脂肪酸は、体の組織や細胞を作るもので、肉やバターなどの飽和脂肪酸が体脂肪として体内に蓄えられるものとは全く異なるものとのこと。
昨今の健康ブームでオメガ３入りのサプリメント等も目にしますよね。

そして、今回試したくるみオイルはオメガ３，アボガドオイルはオメガ９を摂取できるようです。
ちなみに、オメガ3は加熱せずに、オメガ9は加熱OKだそうですので、料理によって使い分けるとよさそうですね。

ということで、くるみオイルはシンプルに生野菜を食べるときにかけてみましたが、もともとクルミやナッツ類が好きなので、ほどよい風味で美味しくいただけます。
美味しく健康にいい食品は、ありがたいですね♪