カボチャ初収穫

かぼちゃの赤ちゃんが大きく育ったので１つ収穫しました。   茎の部分がコルク状になったら収穫してよいらしいのですが、コルク状にはちょっとはやい気もしますが、とってきました。３日ほどおいて、今日煮付けました。甘みもあって美味しかったです。   寿司酢で作る簡単ピクルスも教えてもらったので、挑戦。