[食するもの]の記事一覧 | よっちんの開拓日記と『衣・食・住』

米粉パン🍞　初成功⁉️

毎回　失敗続きの　米粉パン🍞ホームベーカリーで焼いてきました✨今まで　焼き上がりにテンションが　ただたださがり⤵︎カチコチ🍞を　ボリボリいわせながら食する😆せんべいと思えば　よい感じ⁇🤣今日焼いた🍞です✨いままでにないふんわり🍞　完成✨もう少し発酵延長したらよかったかも❣️でも　きめ細かくて　もちもち🍞また　焼いてみよう😊↓今回のレシピ　　水（３５℃）260g　　白神こだま酵母　5g きびさとう　20g 塩　　4g 白ごま油　　15g ミズホチカラ米粉　　280g アルファ米粉　　20gシロカホームベーカリーで早焼きパンコースでスタート今回は　水に酵母を入れて５分間　放置😴予備発酵ですね☺️うまくいったようです♪早焼きコースも初めて使ってみましたこれからも　米粉パン🍞　焼いて　焼いて　焼いてお裾分けできるくらいのものが作れたらうれしいですね☺️今日もあったか種まきした🌻💐🏵️芽🌱　でてきました✨花いっぱいの　空家実家にしたいなぁ☺️植物たちに　よい季節になりました☀️blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2026年03月26日

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鮭　食べたい🐟

楽天blogをはじめて　まる20年がきます☺️2006年2月9日スタート▶️途中　一時停止⏸️を何回もくりかえし(⌒-⌒; )ただただ　続けただけやめなかっただけですね😊blog経由でお買い物もしてくださったかたも　感謝しかないです✨ありがとうございます春が待ち遠しくて　たまらない🌱最近はよくない天気も続き平日の仕事場は　暖房のない工場で朝イチ０℃スタートの日も(⌒-⌒; )シャッター閉めて寒さしのぎ💧完全に　『冬期うつ』　状態。。。あと1ヶ月半くらいは我慢です明日は投票日ですが明日は　こもるって決めてたんで期日前投票行ってきました👍投票ができたの入場して50分後。。。超⁉️　長蛇の列… うねうねと曲がって😆帰り道は雪が❄️降ってきて遠くのお店で買い物と思っていたけど近くのスーパーで　こもり準備だけしてきたよ(⌒-⌒; )あぁ　鮭買いたかったな…高くて買えない　『鮭』鮭食べたい‼︎ 　食べたいのに買えないもう考えるのやめよう　鮭のこと。。。そうそう✨久しぶりに米粉パン焼いてみたの🍞↓今までで1番の膨らみ　見てみて👀翌朝の　お姿です💧これでも1番の膨らみでもね　切ったらたいして　変わらん(⌒-⌒; ) キメが　荒くてふんわりじゃないやっぱ　酵母じゃ　ムリなのか⁉️でも　美味しくいただきました♪のりたまトースト🍞できざみ海苔＋玉ねぎ＋マヨ＋チーズ＋胡椒　のトースト　うまい😋やってみて✨まとまらないblogですねぇま、またね〜👋blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2026年02月07日

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お正月から　みそ仕込み♪

豆の手仕事〜🙌豆は3種類　購入済み鶴の子大豆　　青大豆（秘伝豆）　　黒豆黒豆は　豆もちにみそ仕込みには　鶴の子大豆に青大豆をブレンド横に倒れてますが💦　気にしないここ2年　みそ作りに失敗してます夏の暑さが☀️ 暑すぎるから　色味が　あっという間に焦茶色(⌒-⌒; )好みの色になったら　さっさと野菜室に入れてみます　今回からそれと✨　今までで出来のよかった時の米麹に戻ります　↓美味しい　手前味噌になりますようにお　ま　け柿酢の　様子を見てみましょう👀12月20日1月1日どうかな⁇ はじめてで　わかりません(⌒-⌒; )🌱blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2026年01月03日

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秋の作業いろいろ🍁

空家実家でさつまいも栽培2年目🍠今回は芋の苗から育てはじめて10月収穫🍠少ないですが　美味しくいただきました😊ひさしぶりの渋柿収穫✨干柿作ります　9年ぶりでしょうか💦上手く干せるかな⁇あ〜ら　不思議よこになって干せました(⌒-⌒; )まだまだ柔らかい… 1度だけマッサージ済み🙌ピンクの椿のつぼみ🌸この椿の挿し木をしたのよね✨🌱椿が柿の木の下にからまっております^^; がんばっておくれ短い秋🍂ですが　楽しいですね😊blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2025年11月03日

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カレー　作った😊

今回の連休は　空家実家にも帰らず外出もせず　こもってました(⌒-⌒; )家にあるものでカレー作りはじめて玉ねぎ　丸ごと入れてみた😊ダイナミックに行きましょう✨途中の写真は… ないですいただいた鹿肉もいれて　カレースパイスでいつも作ってます自家製の甘酒や　手前味噌も入れて仕上げやっぱり　玉ねぎは炒めたほうが　いいよね‼︎ごちそうさまでしたblogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2025年10月19日

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年イチの　手打ちそば♪

大晦日に　年イチの手打ちそば〜バタバタしすぎてこの写真のみ(⌒-⌒; )年イチでそばに合わせて天ぷらも。蓮根美味しくてよいお年を〜👋blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2024年12月31日

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鉄鍋でパンを焼く〜🥐

あぁ。。。今日は片付けをしようと決めていた後回しにしてパン作り🥐ストーブシーズンはストーブで焼きたいところ😋だけども　灯油少なくて今日は電気ヒーターで暖をとってます🔥パン生地はいつものホームベーカリー二次発酵から鉄鍋オーブンへ　いってらっしゃい⤴︎焼けた〜🥐おいしそ〜♪blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2024年12月30日

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紅はるか🍠　お試し栽培のゆくえ。。。

今日の空家実家は曇り☁️風もあって涼しかった〜深夜に雷雨予報だったので土嚢袋栽培の紅はるかを出してみよう✨🍠5月7日に植え付けの紅はるか垂直植えのをひとつ見てみましょう✨あららこれだけ⁉️ …です💦早かったのか⁇ そもそもの　失敗⁉️うまくいかないね(⌒-⌒; )あとのはもう少し？　　1ヶ月位待ってみるかなローゼルの花が咲いてました🌼ローゼルの葉っぱって美味しいのか？毛虫が葉っぱを食べ　て、いっぱい食べてますね（汗）たくさん植えたから、お食べメキシカンセージも咲き始めて　鮮やか🟣ベルベットみたいなお花を付けますblogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2024年09月21日

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大好きな　卵焼きが…

明日から空家実家で車中泊🚐☔️だけど…今日は車中泊用におかずを作る大好きなニラ入り卵焼きが〜なんで　こうなったん‼️　😭blogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2024年06月28日

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🍞どんなパンが好きですか？😋

二拠点生活中のよっちんですアパートに帰れば　とりあえず🍞焼き6月は　ご飯入りパンにハマり🍞焼きまくった今回は　ライ麦粉をゆめちからに混ぜていつものホームベーカリーで焼きたて　パシャう〜ん　良い香り焼き縮みまえの　ふっくら2斤で、久しぶりに　たまごサンドたまらんわぁ今　使っているシロカのホームベーカリー気に入ってはいるんだけど…ひとつ、ひとつだけ　言わせてコンセント🔌差した時の　『ピィー‼︎』音が　高くて　うるさいんよ聞きたくなくて耳塞ぐもんねでも、2斤サイズ🍞焼けるの　うれしお店のパンもいいけどおうちで焼くパンも　いいよねblogでは普段の生活のアレコレ　空家実家での作業を書いていこうと思ってます٩( 'ω' )وよろしくお願いします♪最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯🌱🌱🌱

2024年06月25日

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家にあるもので暮らすチャレンジ٩( 'ω' )و

冬の間にやりたかったこと…冷蔵庫の中を空っぽにできるか？↓こんなことですそんな時の…いつものカレー作り鳥皮も入れて玉ねぎ炒め↓玉ねぎの皮も一緒に煮込↑ジャガイモ🥔久しぶりに入れました↓再度　圧力鍋でトマトジュース、味噌、カレー粉、生姜粉、オイスターソースなど入れてうちのカレーは大根が必ず入ってます(^^)はい✨　６食分のカレーできました🍛冷蔵庫の中は… 結構な明るさです(⌒-⌒; )卵もあと1個だけ。。。最後までありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

2024年01月28日

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チーズイン豆餅　作ってみました🎶

みなさま今年一年お疲れさまでした今日は餅作りしましたどうでしょうか初めてチーズ入れてみました🧀↓こんなに長いの１本。これで４合分🤣小っちゃいのはケース残りを丸めた↓断面。。。チーズ入れすぎたかなぁ(⌒-⌒; )まだ柔らかいので食べてません(⌒-⌒; )味がお伝えできませんが… きっと⁉️美味しいはず😋最後までありがとう╰(*´︶`*)╯♡みなさま、良いお年をお迎えください✨🎍

2023年12月31日

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灯油ストーブでパンを焼く🎶　その２

灯油ストーブでパンを焼く😊２回目〜↓ひなたぼっこで☀️ 二次発酵↓フタをして２５分多分２４０度くらい↓逆にして１０分↓焼けました　またフタにパンがくっ付いてあせりました💦　少し放置ですんなり取れた↓今回は４個の『ちぎりぱん』↓トーストして練乳がけも美味しい今回も一次発酵まではホームベーカリーで✨パンケース洗ってると… 軸が　取れた逆に今までどうやって付いてたの引っかかりもないのに… メーカーにてすぐパンケースポチっと最後までありがとうございました

2023年12月11日

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初めてのローゼル🎶

11月末にローゼルいただきましたバナナ🍌　ローゼルの実✨　なんとか⁇ハーブ🌿南の島から届きました♪↑こちらのハーブ🌿は… 種取りしました✨🤣　バナナ🍌は10日間で追い熟させて今食べてるところ😋↓みじん切りにします✨↓すっぱうまです😋シャキっと美味しい✨↑折角いただいたので、種取りします😊空家実家は晴れの国☀️ 来年に種まきしてみよう🌱🌱🌱芽吹くといいなぁ✨春よ　早く来い🌱https://room.rakuten.co.jp/room_7c1e7d7bc8/items↑よっちんroomです(^^ゞ

2023年12月10日

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灯油ストーブでパンを焼きたい✨

昨夜の事　室温は17度　ストーブ点けるほどでもなかった☺️だけど❣️どうしても、やりたいことが☺️鉄鍋でパンを焼くぅ⤴︎😙さぁ、どうなったのか⁉️どうぞ、見ていってください↓鉄鍋にくっ付いてたとこはコゲてます(⌒-⌒; )↓チーズ＋胡椒でいただきました😋今回のレシピ😊(g)　　水210＋麹甘酒40 ゆめちから強力粉320 白ごま油25 塩5 スキムミルク8　イースト2.8　韃靼そば5(お茶パック1個)生地はホームベーカリーで、二次発酵から鉄鍋。灯油ストーブは弱火🔥多分230℃位20分で上下逆にするつもりが…まさかの睡魔に負けて😴45分そのまま加熱🔥…慌てて、逆さまにしてもうガスコンロ行き💨ガスコンロ弱火で5分位でこのありさまですたぁ🤣ストーブであったかくなって眠っちゃうわ😂今度はタイマー⏲️必須✨また焼きます🍞❣️少しは節電できたかな😊最後まで　ありがとう╰(*´︶`*)╯♡　https://room.rakuten.co.jp/room_7c1e7d7bc8/items↑よっちんroomです(^^ゞ

2023年11月27日

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手前味噌で　ネギ味噌作る♪

ネギ味噌は白いご飯にナイスなマッチング👍✨めちゃおいし😋↓ごま油でネギ炒める↓主な材料です😊↓ネギに混ぜて炒めます↓凍らせてた甘酒も混ぜたネギ味噌完成🎶😊今日のおやつ♪https://room.rakuten.co.jp/room_7c1e7d7bc8/items↑よっちんroomです(^^ゞ

2023年11月11日

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炊飯器で甘酒作り♪

いつも作っている甘酒作り😊とっても簡単なので甘酒作ってみて下さい✨55度位の白湯1ℓ（沸騰させて冷ましたもの）乾燥米麹　400g炊飯器（3合炊きでギリギリです）炊飯器保温で7時間くらいで完成。途中2回くらい混ぜます。炊飯器のフタは開けっぱなし✨↓甘酒は出来上がり後すぐに冷まして冷蔵庫で冷やします。　よっちんは、なめらかなのが好きなのでミキサーにかけて　10秒くらいでトロトロ甘酒の出来上がり😊　　　冷凍甘酒は冷凍しても簡単に手で折れます🙂　今年の夏もいっぱい甘酒作りました✨　ストレート🍅ジュースに冷凍甘酒入れて　↓めちゃ美味しい😋トマト🍅ジュースに💗　甘酒は身体作りにも良い発酵食品です😊飲み物、お菓子作り、パン作り、お料理にも使えてとても便利♪冷凍庫にあれば、使いたい時に使えて助かります。凍ったままアイスで🍨食べてもよかったのかも🤭https://room.rakuten.co.jp/room_7c1e7d7bc8/items↑よっちんroomです(^^ゞ

2023年09月22日

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【9/11 1:59までエントリーでポイント5倍】発送中！島根県出雲市産有機いちじく約800…

島根県出雲から、オーガニックのイチジク😊イチジク、旬ですよね✨オーガニックイチジクを皮ごと食べてみませんか？【9/11 1:59までエントリーでポイント5倍】発送中！島根県出雲市産有機いちじく約800g(10～15個程度) <br>★8月中旬～10月上旬頃お届け予定★ <br>有機JAS認証取得の国産オーガニックいちじく <br>品種：蓬莱柿 <br>伊藤農園　楽天ファームこだわり農家直送↓頂いたイチジクと桃でコンポート作りました😊すりおろしりんごジュースとはちみつにレモン汁で作りました😋

2023年09月05日

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🍅トマトをいただく

先日たくさんトマトをいただきました😊大きいトマトはジュースにしていつものトマトジュース＋甘酒✨間違いないトマトのストレートジュースに😊米麹とお湯だけで作った甘酒✨めちゃうまです😋アイコ🍅はドライトマトにします😊ドライ🍅のトースト美味しかった✨

2023年08月08日

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おこもり

今日も出かける事もなくキルミー・ヒルミー観てる☺️お昼にはレトルトカレーとこの無添加ウインナー焼いて食べたよ。このウインナー、美味しい😋↑豆餅もホームベーカリーで作りました😊アオサと黒ゴマ入り。

2022年02月11日

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はちみつパン＆抹茶ねじねじ

またまた懲りずにパン焼き～。丸いはちみつパンのハサミを入れたとこ、キレイにぷくっと膨らみました！抹茶ねじねじのパンは抹茶を練乳で溶いてはさんでねじねじ。焼きたては、ふわふわ。

2009年09月05日

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カレーには何いれる？

カレールーの消費量日本一の鳥取県からこんばんは。昨日の『ケンミンショー』でカレーには何肉？ってのがありましたけど…カレーをたくさん食べているであろう鳥取県人にも聞いてほしかったなぁ～。関西は『牛』東京は『豚』となってましたね～。みなさんのとこはどうなのかな～？私のとこは『鶏』『豚』が多いです。今日のカレーなんか、鶏むね肉と豚ひき肉のミックスです(^^ゞそれと、鳥取県と言えば！『二十世紀梨』美味しい二十世紀梨、ジューシー♪今夜のカレーの中にも二十世紀梨入ってます(^_^)すりおろして入れるだけ。あっさりと仕上げたい時に入れてます。あっ、そうそう、うちは子供が好きなウインナーカレーもよく作ります。好きだよね～ウインナー。私はセロリ入りカレー、野菜だけのカレーも好きでよく作りますね～。子供だけはウインナーを追加してあげます♪

2009年09月04日

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超～簡単とり丼♪

昨晩の『とり丼』です♪早い、うまい、簡単のとり丼は『モバれぴ』を参考にして作りましたとりむね肉を切って酒としょうゆで下味つけ。小麦粉をまぶしフライパンで焼く。調味料は、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、マヨネーズ。（各大さじ１）全部まぜて入れて、焼いた鶏肉を煮る。玉ねぎやねぎを入れて美味しかった！マヨネーズを入れるとは…思いつかない私。マヨネーズは万能食品ですね♪野菜の即席漬けには青じそを入れてさっぱりと♪キャベツ、キュウリ、人参を塩もみして青じそを入れただけですが美味しかった。

2009年07月04日

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そばの実

いつもは発芽玄米を白米に混ぜて炊いてます。今日は久しぶりにそばの実を混ぜて食べました。そばの実には『ルチン』がたくさん含まれているルチンの効能　ビタミンＣの機能を助け毛細血管を強化　高血圧、血栓症、動脈硬化の予防　アレルギー症、肌の老化予防、風を引きやすい、ガンの予防に効き目があるという。健康的な雑穀ですね！！私は『タキゾー』と言う炊飯土鍋でご飯を炊いてますめちゃ美味しいですよ楽天では『タキゾー』売ってないみたいです…。↓そばの実♪まぜ炊きそばの実 100g 　5P19May09

2009年05月17日

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もち米シュウマイ

日曜はお昼ご飯に『もち米シュウマイ』を作りました。もち米のモチモチが食べたかった。久しぶりに作るので、モバれぴで検索した。娘も美味しいと言って食べてくれました

2009年04月19日

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手作りこんにゃくと大根の煮物

友達から手作りこんにゃくと大根を頂きました。こんにゃくは自家製、大根は畑で作ってるものです。何かないかな？と探して、まぐろフレーク缶詰。一緒に煮込みました～。美味しかったよ～(＃^.^＃)

2009年01月25日

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おいしいべーグルは自分で作る！

初べーグル作りに挑戦～！ネットでべーグルレシピを見て… 材料も作り方も特別なこともなかったんで自分で作ってみましたp(^^)q見た目は…とってもおいしそう♪お味は… もう少し発酵が欲しかったなぁ～。モチモチしてて焼きたては美味しかったぁ。またいろんな味で楽しみたいです。

2009年01月06日

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タコの唐揚げ

昨日の続き、タコの唐揚げを作ってみました。ブロッコリー、さつま芋、ちくわ天も揚げた。昨日から油っこいなぁ…私、今日から行く現場もなく休みに入りました。長い休みになりそうです。なんか大掃除で身体動かして軽くなりたいね♪

2008年12月26日

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自家製干しいも

先週の２０日から初めての『干しいも作り』をしていました。２０日にさつまいもを柔らかめに蒸し、切ってベランダに干していました。その次の日は雨で冷蔵庫の中に入れて待機してましたが…土日と天気が良かったのでなんとか完成！完成～と言うよりも…早く食べたくて（笑）少し焼いて食べたり、素揚げが美味しかったなぁ普通のさつまいもと紫いもと２種類作りました。素朴で美味しかった～。子供のおやつにもイイね♪もちろん大人にも。

2008年11月24日

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ブロッコリー

今日買ったブロッコリーはとてもビッグサイズでした。上から見ると顔サイズくらい。こんなにビッグでも８０円！さすが直売です。鳥取県中部はブロッコリーの産地です。芯が柔らかくて美味しかった～。

2008年11月19日

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タイ焼き

買い物してて、なんじゃこりゃ～？ってな感じで…目がくぎづけになった『たいやき』見れば見るほどセメント色… ふぅ～ん、黒ゴマの練り込みの色かしら。こちらの『もちもちタイ焼き』は黒ゴマ餡。出雲市今市町の『はら屋』さんの商品です。地名が『イマイチ』なんです。今市町の存在を知った時は、その地元の知り合いの目の前で私はひとりウケまくりでした(笑)…ごめんなさい。で、食べた感想は『イマイチ』でもなく生地が～、もっちもっちで～黒ゴマ餡がほんのり甘く美味しかったです

2008年11月12日

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わが家流そぼろご飯

娘が大好きな『そぼろご飯』今日はゴボウ入りで風味がよかったです。仕上げにコチュジャンを少し。大根のみそ汁は白みそで、やさしい感じ。

2008年11月02日

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おうちで『すき家』

すき家の牛丼がネットで売られてます。キャンペーン中にお得に買えたのですが、なんか手を加えないと…今日はネギと七味だけプラス。ささっと食べられるし超簡単。ほとんど外食しない私は、『これがすき家の牛丼かぁ～って』食べてます。すき家牛丼の具（10パック入り）

2008年09月30日

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おこげ完成

お昼ご飯は、発芽玄米多めのご飯を炊きました。いい感じの『おこげ』ができましたので～。みなさんにも画像だけですが見てください。(^^ゞ

2008年03月01日

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焼きたて『そばシフォン』

今年初の『そばシフォン』です～。きれいに焼けたけど…型からキレイに外れるかしら？子供には『そばシフォン』不評ですが、私がダイスキだから～！でも…子供のために今日は甘口にしましたよ♪新しいオーブンはシフォンには最高でしたぁ。庫内が広いので上が焦げる心配なしですo(^-^)oこれから型から外してみますね～。

2008年02月21日

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ショコラ・モワルー

とくダネでやってた『ショコラ・モワルー』を作ってみました。最近はやってるんですか？こういう中からとろ～っと流れてくるスイーツ。私は焼きすぎてあんまりとろ～って出てこなかった。でも簡単美味しいめざましテレビの後の番組『とくダネ』の『友近キッチン』のコーナーで紹介されていました。私は、上にイチゴジャムとマーマレードの２種類作りました。どちらも美味しかったですよhttp://www.fujitv.co.jp/tokudane/index3.html

2008年02月10日

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発芽玄米入りごはん

最近とても調子がいいです。何が？と言うと、炊き上がりの穴です♪強めの中火で１５分…　綺麗に『穴』ができてます。なんか、潮干狩りのような？『あさり』が砂の中にいるような穴です。毎日発芽玄米を７分白米に混ぜて炊いてます。たまに『十穀米』の黒米と緑豆を外したものをブレンドしたりしてます。発芽玄米ってスゴク身体にイイんですよ～。発芽させるとアミノ酸の一種の『ギャバ』ができます♪ギャバは…免疫を高める～血圧降下作用がある～更年期症状を緩和させる～疲れがとれる～ギャバって素晴らしい～！！お店に売ってる発芽玄米もありますが、結構高いです。玄米を買ってお家で発芽させましょう♪身体にとっても良い玄米をもっとパワーアップさせた『発芽玄米』玄米をさっと洗って水に浸けるだけ。一般的に１２時間後が一番食べごろみたいですよ玄米が苦手な方は…ギャバ入りチョコレートとか、ギャバ入りきな粉とかどうですか？毎日の家事やお仕事の休憩タイムに、あったかいお茶と『ギャバ入りチョコ』がイイかなご飯のネタがチョコになってました…（笑）

2008年02月04日

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抹茶チーズケーキ

昨日焼いた『抹茶チーズケーキ』です。しっかりとキレツが入ってしまいました。先月から新しいオーブンを使ってるんだけど… いまいちコツがつかめない。色々と作ってみないとね～。宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」§ 京都宇治のお茶屋作挽きたて抹茶をたっぷり使った濃厚抹茶味です。【クール生もの】【消費期限注意】【送料無料】濃厚抹茶スイーツセット人気の抹茶チーズケーキと抹茶ビスキュイロールケーキ＆抹茶バウムクーヘンが入ったセット贈り物にも喜ばれる♪発送は12月18日以降となります↑どれも美味しそうです♪

2008年01月22日

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おもちクッキング

今日のお昼ご飯は、おもちメニューでした。ひとくち大のおもちを焼いて、昨日の『ほうれん草カレー』のせて…中にはチーズ、ベーコンも入れてオーブンで焼き焼きo(^-^)oカレールーがチョット多めだったけど美味しく頂けました～♪おもちって何にでも合うね！

2008年01月14日

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あじ、もらったどぉ～！

ご近所さまからの頂き物です～(^O^)さばくどぉ～！

2007年11月01日

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どんぐりラーメン

先日『どんぐり村』で買った『どんぐりラーメン』を食べましたよ～。お味は？想像できてもなかったので、ごく普通と言えば普通だし、とっても素朴な『中華そば』の感じが一番近いかなぁ～。f^_^;どんぐり食べた事ないしね。麺にどんぐり粉が入ってて色は少し濃い感じでした。ゆで汁に色が付くくらいだったもん。でも、子供は『麺が美味しいィ～。』と言って食べてくれたし、よかったよ(^o^)ラーメンで思い出した。台湾で一番人気のインスタントラーメンは日清の『出前一丁』なんだね～。昨夜テレビでやってた。スゴイね日清！

2007年09月29日

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二十世紀梨

もう少しで終わりかなぁ～。今年はたっぷり『二十世紀梨』を食べました！今日も残暑厳しい山陰です！本日、出掛ける建築現場もなく事務仕事を少しやりまして… お昼ご飯？に梨を一個食べましたよ～。一個食べるとマンプクですわ～みなさん梨って、もちろん普通に食べるのはジューシーですし美味しい！うちでは、カレーに摩り下ろして混ぜたり、酢の物の合わせ酢に摩り下ろして混ぜたり…いろいろと『スリスリ』して『混ぜ混ぜ』してます。美味しいですよ♪訳ありだけど美味しい↓

2007年09月21日

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初いちじく

今日はじめて『いちじく』を買いました。島根の『多伎いちじく』です。うちの実家には、いちじくの木があると言うのに… 車で２時間走らないと実家のものは食べられません(^^:;) 待てませんでしたf^_^;これから食べまぁ～す♪豊前から産地直送！期間限定はこちら↓

2007年09月09日

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手作りプリン

昨日プリンを作りました♪ふつうのプリンが一番簡単ですね～。今まで、クリームチーズ入れてみたりしましたが… あまり思い通りにはいかず残念な結果になったりしてますf^_^;今回の失敗は。。。結局失敗したのかぁ～って！感じですが(苦笑)(^^ゞカラメルシロップが、イイ感じにできたと思ったら、下半分は完全に飴になっておりました。はぁ～、カラメルシロップを熱湯で溶く時にね、ジュワ～って弾けるからびっくりして熱湯の量が少なかったと思われる失敗でしたよ。(-.-;)残念。。。飴も楽しめるプリンとしては良い出来でした♪o(^-^)o

2007年08月28日

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完熟しすぎ？？

予約していた『沖縄産完熟マンゴー』が届きました～。すぐ開けてみた…右マンゴーの端っこ、完熟しすぎじゃあないの？痛んでグチュグチュなんですけど(T_T)うぇ～ん。皮のなか水っぽい…。これが、完熟ってことなの？？沖縄のみなさん、この状態が食べ頃ってことですかぁ～～～？でも、楽しみだったから今夜f^_^;食べます♪

2007年07月20日

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いちごの香り～♪

今日は、コナンの里『北栄町』の道の駅でいちごを買いました～。北栄町はスイカの名産地です。スイカは一昨日買ったので、今日はイチゴ。(^^)とてもいい香りで練乳なしでも美味しく食べれそうです。イチゴの他に買ったのは玄米パン。こしあん入りとロールパン。どっちもモチモチしてて美味しいんです(^^ゞ今日はジメジメでしたぁ(^_^;)でも、実りの為に雨がもう少し必要かなぁ～。

2007年06月22日

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今日は『ゆずシフォン』

今日は激しい雨が降ったり、今は晴天だし… 天気の変わりようが激しいです。午前中は雨だったので、気分転換にシフォンケーキを焼いてみました(^^ゞ今回は『ゆず茶』を砂糖の代わりにいれて、さっぱり風味に♪ このゆず茶はジャムみたいになっていて、アイス&ホットティーでもヨーグルトやトーストでも美味しそう～！シフォンケーキも美味しかったです(^^)柑橘系の風味が、これからの季節にピッタリです。

2007年06月10日

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気合いで『カツ』

明日は小学校の運動会。今年だけ予定が変わって明日になりました。いつもなら秋に運動会なんだけど、校舎の増築工事があり明日になった～。なんだか気分が乗らないんだなぁ～。(ゴメン、娘よ)明日の朝、運動会のお弁当は何を作るか？…まだ決めてないのだ(^_^;)おやつ買ったから別に気にしてないよね？今夜は『トンカツ』にしたよ。だからお弁当は、なんでもいいね…。このトンカツは『牧茶』さんで購入したものです。

2007年06月01日

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オークションでおやつゲット♪

よく利用してる送料無料のオークションで落札できた２万円分福袋の中に入ってました。まぁ、これが入ってるから入札してたと言ったほうが正しい(^^ゞ焼き菓子がほとんどですが、今回はプリンやブラマンジェ、ババロアも各６個もあったぁ～(^o^)♪送料無料のオークションは、とっても魅力ありますよぉ！終了間近には熱くなりますが、自分の中での上限を決めておくと楽しく参加できますよ。またチャンスもある事だし♪(^。^)パエリアとお菓子のビストロデリカのオークション

2007年05月27日

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マーマレードシフォン

今日は２回目の『マーマレードシフォンケーキ』を作りました。砂糖の代わりにマーマレードジャムを入れてます(^。^) あっさりした甘みで食べやすい♪ 毎回シフォンケーキの出来栄えは違いますです… 今日のは二番目の良い出来上がりでした。シフォン型から外すのが難しいですね～。なんかコツとかあったら教えてほしいですm(__)m

2007年05月20日

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