酵母な時間

保育園から頼まれたパン40個
なるべく温かいうちがおいしいはず！と8時就寝、1時半からパンを焼き焼き
朝だったら何のパンを食べたい？！
我が家はたいていシンプルなトーストなので悩みました～



味が付いてる惣菜系のパンがやっぱりいいかなぁ～と決めた4種×10コ
・チーズクッペ　　　ベーコン＆オニオン入り生地　ペッパー多めで
・胡桃＆カレンツの丸パン　一つくらいはシンプルに・・・
・さつま芋とりんごのツイストパン
・ツナマヨコーンパン　　

砂糖や油脂の多めのリッチ生地ばかり使うところに自分の技術のなさを感じます～
ハード系やライ麦入りのパンを焼いて出す度胸もないっ
何とか7時前に焼きあがったけど、30分程の時間差で捏ねあがったはずの4つの生地、　
最初の二つが５分ほどの差で発酵完了して大わらわ
時間差つけても微妙な捏ね上げ温度とかで発酵時間が変わってくるんですよね。
それに後で考えればイーストだって、１ｇ単位なので並べて比べれば結構な誤差もあるかも。
長く冷蔵庫に入れておいた最後の生地は冷えすぎてて２次にすっごい時間かかっちゃうし・・

ま、ともかく時間までに出来上がって一安心。
で、問題はこの後です～
朝7時半から運動会の準備にお父さん達が行くので、その後に食べてもらうとのことだったのですが

運動会終了後、だんなの話では

主　『パン、まだほとんど全部残ってるで。』
　　そっかぁ～　あんまり食べてもらえなかったんだ　と思いつつ話を聞いていくと
主　『絶対あれはお父さんたちに食べさせる気なかってん、おかしいもん』

体育館で準備が終わった後、園長先生は『じゃあこれで・・・』と皆をずーっと見送って、
最後の５人くらいが残ったあたりで『パンとコーヒーを用意してますから～』って。。。
“言うのを忘れてた!!”って表情でもなかったし、絶対タイミングを待って言った感じだと言うんですよね

例年は食べるものは何も用意してないらしいのだけど、
今年は前日にもらった小さな紙に追伸のように手書きで、
“ホットコーヒーとパンを用意してますので自由にお上がり下さい”と書いてありました。

“自由に・・”と書いておいたから、
お父さんたちがカゴにかけてある紙をどけて勝手にパンを食べるはずだと思ったのか?!
私が外から見えるような透明のケーキカバーの中に入れて飾っておけばよかったの?!

私の仲良くしてる友達のだんなさん、私のパンがあるから～とご飯を食べずに来てくれたらしい。
なのにパンは見当たらず、紹介もなく、おまけに帰ったらもう子供達を運動会に連れて行く５分前、昼過ぎまでご飯も食べれず。。。
申し訳ない

で、運動会終了後まで放置されたパン　
いったい誰が食べたの？？？　代金は保護者会から??　先生が出すの??　
翌日先生に尋ねたトコロ、
『少しね、残った分は先生が買ったのもあるけど、他は保育園で購入してます』　とのこと。
う～ん、すっきりしないわ～
『すごくたくさん残ってた、って聞きましたけど??』ってそこまで聞けばよかったかなぁ～
何だかブルーな長い文でシツレイしました<(_ _)>