2007/07/25(水)21:50
学童弁当 ☆ こどもドライカレー
弁当予定日記に沿って、だだっと作りました。
こども向きドライカレー弁当
味の決め手は、ハウスプライムバーモントカレーの素です。
箱の中で、1皿分ずつ小包装になっていて、
カロリーオフなのが嬉しい商品
作り方
父、母、子の3人分を調理したので、中華鍋を使用しました。
オイル少々を熱し、玉葱と人参の微塵切りを炒める。
昨日の煮豚の残りもカットして加え、
プライムカレーの素2片を投入してなじませ、
ジップロック丸型(小)=236ml 4杯分のご飯を加えて混ぜました。
弁当箱に詰めて、別途切り目を入れて炒めたソーセージをトッピング。
後味が辛いかな?と思ったので、バナナを添えました。
カレー炒飯と違い、しっとりタイプの甘口子ども向きドライカレー。
ちょっとお子様ランチっぽい味です。
プライムカレールーを使えば、味付け不要で安心。
子ども向きにカレー味のものを調理するときって、
うっかりカレー粉を入れすぎると、辛すぎて食べられなくなっちゃうので・・・。
次回は中辛で試してみようかと思います
一人用カレー饂飩などにもGOODなカレールー、一度お試しを。
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