先月下旬の弁当あれこれ

夏休みも終わり、朝は通学路一杯にこどもたちの顔。 メディアならここで「笑顔」と書くところですが、 お当番の「みどりのおばさん」をしたばかりなので、笑顔。とは書きにくい。 休み明けは、多年齢構造の集団登校班で登校しますので、 割と表情は硬い、しかしお友達と笑顔で＝ふざけつつ、の登校よりは 上級生に囲まれて（上級生は下級生に気配りして）真剣に歩くので 安全ではあります。 さて、先月下旬のお弁当は・・・ 水曜日　生姜焼き弁当 　　　　　 　主菜　豚肉生姜焼き 　副菜　きんぴら人参　ほうれんそうお浸しアミ海老まぶし 木曜日　スパ焼きそば弁当 　　　　　 スパゲティ、ソーセージ、野菜、で作る なんちゃって焼きそば弁当。 ケンタロウさんの弁当本 のレシピをアレンジしました。 この日は、学童に行かずに実家で面倒みてもらったので、 中華鍋で大人４人（祖父母・父母）とこども一人分をまとめて炒め、 息子は弁当３人分を持って、嬉々として実家へ向かったのでした♪ 翌週月曜日は鮭味噌漬け弁当 　　　　　 主菜　鮭味噌漬け　特売の鮭をラップに置き、西京味噌を乗せて包み 　　　　　　　　　　ラップの上から手でなじませて冷凍しておいたもの 副菜　きんぴら人参、　もやしのレンジお浸し、 　　　いんげん生姜醤油　プチトマト そして、おまけのこれは娘（保育園児、４歳）のお弁当 　　　　　 お泊り保育の朝持参したお弁当です。 弁当箱ですと、保育園で洗うのも、翌朝まで置いてしまうのも大変な事ですので あらかじめ保育園から使い捨てのケースが支給されていました。 梅干おにぎり、 鶏照焼き、うずらゆで卵の味噌漬け、アスパラ、プチトマト。 ゆで卵をつないだ星型ピックで全て食べてもらいました。 アスパラは指でもつまみ易いよう長めに（１本を２つに切りました） 夏休みも終わってほっと一息、といいたいところですが、 給食室が工事中のため あと１ヶ月弁当生活は続くのでした・・・ 楽天トップに戻る　 シンガポール日記の　目次へ　 きららん日記の　目次へ 　←励みにしてます、お帰りにポチっと♪