主婦がお節に飽きた年。

子どもの頃から食べ続けて早やウン十年。 昨年、お節反省日記（→コチラです）を書いた時にも感じていたのですが、 作り手のワタシがお節に飽きてしまいました・・・。 そこで、今年のお節はお気に入り限定モード。 我ながら情けない量なので写真は無し、です ミニサイズの松竹梅かまぼこ３本セット；　食べきりサイズ、リピートしてます。 虎豆きんとん；　シャトルシェフでささっと作りました。 炒り鶏；　これだけは作りたい定番。ただしいつもの半分量にて。 きんぴら；牛蒡＆人参で おまけのきんぴら（？）蓮根；ごろごろと切って茹で、水気を切ってから 　　醤油＆砂糖を絡めて、仕上げにごま油をたらします。 海老；　息子のリクエストにて。　解凍した大きめの海老をバター醤油焼き。 　　　　残り物の枝豆を剥いてトッピングしたら、なかなか華やかでした。 豚の角煮；　何かと使いまわせるかな？と思って正月料理に初登場 　　　　　　作り方は→コチラです。 そしてお雑煮は昨年同様、炒り鶏の材料からへずって下ごしらえしておきました。 ３０日の午後～夜で上記お節は完成♪ ３１日には、子供達をつれて新江ノ島水族館へ遊びに行ってきました。 電車も水族館もすいていて、大晦日のお出かけは癖になりそうです。 ちなみにお年越しは今年もとり農園の鍋、リピートしております。 　送料無料２１００円のお勧め品 こどもたちもずいぶん食べる量が増してきたので、 　軟骨入りつみれを１パック追加。 絶品味噌と骨付き鶏肉＆つみれのスープで〆の雑炊まで食すれば 大人４名＆小学生＆幼稚園児、総勢６名大満足の 激安美味な我が家定番年越しセットなのでした。 さて、ことしもぼちぼち参りたいと思います。 本年もどうぞヨロシクお願いいたします。 楽天トップに戻る　 シンガポール日記の　目次へ　 きららん日記の　目次へ 　←励みにしてます、お帰りにポチっと♪