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2012.08.02
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  おいしいポン酢ができます

材料:だし昆布・酢(米酢がおいしい)・減塩しょうゆ・ガラスの広口ビン。


熱湯消毒したガラスの広口ビンに少し多めにダシ昆布を入れ、次に酢を入れて一週間ぐらい冷蔵庫の中でこぶだしが出るのを待ちます。

できたそのダシ昆布酢に減塩しょうゆをお好みの味になるように注いで
できあがりです。

市販のポン酢に比べて、はるかに美味しいので是非ためしてみてください。
焼き魚やお肉にとてもあいます。





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最終更新日  2012.09.13 13:46:00
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