000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

【あ。これ、おいしい!】お取り寄せグルメ&レシピ

PR

Freepage List

花火大会に最適★アウトドア座椅子特集


純国産・手づくり線香花火特集


涼しい・かわいい♪ 金魚の器たち


大人が楽しむ!予算3000円以内の自由研究


茶人も愛したベトナムの器たち


懐かしい?新しい?'70年代ぽいグッズ


カジュアル着物生活【PART1・着物選び】


カジュアル着物生活【PART2・小物遊び】


2004年クリスマスケーキ大図鑑


IH対応土鍋とIHコンロ/水餃子とワンタン


がらがらどんさんの素朴で上質なケーキ


2005年・新春おせち案内


新年のための小さな演出・器と飾りと心遣い


【雑穀粥】疲れた胃腸とダイエットに!


みんなで食べよ♪あったかお鍋


【花粉症とのおつきあい】お茶とハーブ


ぷっすま放映♪スイーツ全リスト(2/15)


ポトフとブイヤベース


いちご大福・大図鑑♪


思い出の制服とランドセルのミニチュア


春のビタミン♪イチゴと柑橘類特集


春限定!桜・さくら・サクラのお菓子


限定POINT消費応援!送込\1500以下グルメ


お気軽アウトドアグッズ


北海道じゃがいも大図鑑


秋の味覚♪かぼちゃ・栗・お芋


ボジョレーヌーヴォー2005・こだわりの4本


ローストチキン丸ごと1羽・食べ尽くし作戦


北海道産!初夏の旬・アスパラガス


男前を上げる簡単和装・作務衣のすすめ


沖縄産&台湾産!完熟アップルマンゴー


2006年モンブラン大図鑑


Xmas待ちわびスイーツ・シュトーレン


お気軽価格であったかお鍋


Profile


Kisara

Shopping List

青いバラ”ロイヤルブルー”一本 落ち着いた色のブルーバラ 青い薔薇 青いバラ 青バラ”ロイヤルブルー” 青バラ 1本 生花 誕生日の花/新築祝い/開店祝い/お見舞い【結婚祝い】【誕生日】【花】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】プレゼントに 青い薔薇 青いバラ 青バラ
楽天スイーツグランプリ1位 グルメセレクションW認定店舗 楽天総合ランクキング1位 父の日7大特典 父の日 ギフト スイーツ 花 プレゼント 食べ物父の日 ギフト スイーツ 食べ物 プレゼント 早割 クーポン 特典 花 黄色いバラ メッセージカード 花束 和菓子 お菓子 義理の父 花とスイーツ セット 栗100% 岐阜中津川 栗きんとん 10個入り 贈り物 義父 お父さん 送料無料
つぶあん苺大福とカスタード苺大福 定番の2種類の味が楽しめる 苺スイーツ いちごスイーツ イチゴスイーツつぶあん・カスタードクリームいちご大福 【8個入】 苺スイーツ いちごスイーツ イチゴスイーツ (和菓子 あんこ大福 お菓子 苺大福 イチゴ大福 詰め合わせ 贈り物 祝い お礼 お供え 菓子折り お返し 内祝い お土産 スイーツ 老舗 お取り寄せ お花見 退職 母の日ギフト)
ギフトや内祝いにも通算50万セット完売の当店人気No.1セット!スイーツ送料無料 お試し神戸ワッフルセット【父の日 プレゼント ギフト スイーツ 2018 いちご お祝い 内祝い お返し お礼 出産 結婚 誕生日 ケーキ】
楽天ランキングでおなじみ【楽ギフ】 肉まん [大] | 肉饅 ブタまん ぶたまん 豚饅 中華まん 点心 飲茶 横浜中華街 お土産 中華 中華料理 惣菜 中華惣菜 母の日 父の日 お取り寄せ お取り寄せグルメ 高級 熨斗 内祝い ギフト 贈り物 食品 肉包 喜寿 還暦 古希 米寿 誕生日 プチギフト 挨拶 お礼 のし
モンドセレクション受賞☆濃厚しっとりバームクーヘン!お取り寄せ スイーツ tvで紹介 雑誌で紹介 内祝にもおすすめ♪黄金バウムクーヘン Mサイズ(あす楽対応:正午12:00受付まで!当日発送/日祝発送休み/あす楽対応でない商品ご一緒にご注文⇒別配送・別送料) バームクーヘン スイーツ お取り寄せ 内祝 お菓子

Rakuten Ranking

Calendar

Recent Posts

Category

Favorite Blog

6/20 堂島ロール・い… New! つきもん♪さん

昨日の大阪での地震… New! マグ777さん

【ネコポス便送料0… きゃっくんさん

やっぱりやらなくちゃ pooh_pooh_poohさん

Pudlenka Pudlenkaさん
美味しい宝島 chobiepapaさん
●orajiro。の両立で… orajiro。さん

Comments

 須坂市長の三木正夫です。@ Re:【蔵の町須坂 花火の夕べ】篠原煙火店を満喫!上質懐石のような花火大会(07/24) 的確に須坂の花火大会を素晴らしい文章と…
 gftwbkhz@ gftwbkhz Wz1sfy &lt;a href=&quot; <small> <a hr…
 LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much@ LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much thanks again. Will read on... LFEvpA Enjoyed every bit of your blog a…
 OS7elz Say, you got a nice post.Thanks Again. Real@ OS7elz Say, you got a nice post.Thanks Again. Really Cool. OS7elz Say, you got a nice post.Thanks…
September 11, 2005
XML
ブログでオープンまでの日々を綴っている、和風あん餃子 夏目家さん。
私のブログでも以前「大試食会」のご案内をしましたが、昨日、
そのご試食用餃子が届きました♪


「和風」というコンセプトに、パッケージングもマッチして、高級感ある仕上がりです

餃子本体は試作品ということで無料でしたが、送料は実費。
この送料が、うちの場合だと販売定価相当でしたので、近くで
きちんと買ったのとほぼ同じ出費です。
だから、試食もかなり本気モード(笑)
画像では皮がうまく合わさってないのが見えちゃってますが、
これはマシーンの調整段階中の作品なんで、仕方ないこと。
調整が終わって、いまはきちんときれいに包めているそうです(^^)

       ◆・・・◆・・・◆

薄目の皮ですが、餃子を焼くのに慣れた人なら失敗は少ないかな?
テフロン加工のフライパンなら、上手に焼けるので安心です。



8個=1人前設定。この量は、ほぼ適正。多すぎも少なすぎもしない、
ホントにちょうどいい量でした♪
サイトにある焼き方解説どおりに焼くと、皮の上部までふんわり
仕上がります。
焼き面カリッと、ほかはふんわりソフトに・・・。
ソフトだけれど適度にもちっとした、薄めのいい皮でした。
薄いんだけれど、餃子ばなれは、なかなか良好。
食べるときにくっついて崩れちゃった~という心配はそうないかな?

       ◆・・・◆・・・◆

焼いているときに、あれ?なんでこんなにプルプルしてるんだろう?
と一瞬疑問が。そしてすぐ和風「あん」という餃子のネーミングを
思い出して「そういうことだったのか~♪」と期待が・・・。

そして、待望のあん・・・は、試作品ということで、モザイクで失礼(笑)



現在は私が食べたバージョンよりもさらに改良されて、もっともっと
おいしいあんに仕上がっているようです。
試作段階でも十分おいしいのに、もっとおいしくなったって・・・♪
とろ~りとやさしい和風あん。周囲の状況からお察しいただければ・・・。

       ◆・・・◆・・・◆

全体的な味のイメージは、とろ~んとやさしい餡が印象的な、
和食の餃子。そして、冷めてもおいしいし、焼き面のカリッと
した食感が消えません♪
これは、ゆっくりお食事派さんにもうれしいですよね。

肉汁や香味野菜でガツンとシャープな餃子とはちがって、
はんなりほっこり・・・そんな言葉が思い浮かぶ味です。
ビールというより、日本酒でゆっくり味わいたい味かな。
(って、私はお酒は飲まないんですが(^^;)

上品薄味系なんですが、それでも基本の味がしっかりしているんで、
私はたれは特に必要なかったです。
この味に何かプラスすると考えると、酢醤油+ラー油よりは、
ポン酢や柚子胡椒かな?

私が食べたバージョンよりもさらに進化しているらしいんで、
これは、かなり完成品が楽しみです(^^)
決して安くはない餃子というか、お取り寄せ餃子としたら
かなりの高額餃子に入るかもしれませんが、値段だけの価値は
ある餃子に、育ってくれているようです♪

       ◆・・・◆・・・◆

夏目家さんの実店舗正式オープンは、9月16日(金)。
豊橋市内にオープンです。
通販開始は、正式アナウンスはまだないんですが、そのころ、
同時スタートかもしれません。
お取り寄せ餃子としては安くはないですが、その価値のある
上品なお味で、個人的にはかなり期待しちゃってます♪
和食としての餃子、和食に合う餃子・・・そんな新コンセプトの
「和風あん餃子」を、お近くの方も遠くの方も、ぜひ味わって
みてください(^^)

お店の場所や通販開始などの案内は、夏目家さんの公式ブログ
順次発表されています。
ぜひお気に入りに登録して、こまめに覗いてくださいね♪




■夏目家さんの和風あん餃子はどうでしたか?
■試食した~い!と思ったらクリックしてね♪
人気ブログランキング

←こちらをポチッと・・・m(_ _)m


和風あん餃子なら夏目家さん♪
和風海鮮しゅうまいといえば、定評があるのはらくのさんですよね♪
ここも、決してお安くはないのだけれど・・・(^^)

【初めて限定】いかしゅうまいも選べる10個入X4パックセイロ2段付 \3,338(送込)

【初めて限定】いかしゅうまいも選べる10個入X2パック \1,955(送込)

至福の海鮮しゅうまい福袋
(6千円相当入) \3,500








Last updated  September 12, 2005 01:00:43 PM
コメント(5) | コメントを書く

Copyright (c) 1997-2018 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.