4481369 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

【あ。これ、おいしい!】お取り寄せグルメ&レシピ

PR

Freepage List

花火大会に最適★アウトドア座椅子特集


純国産・手づくり線香花火特集


涼しい・かわいい♪ 金魚の器たち


大人が楽しむ!予算3000円以内の自由研究


茶人も愛したベトナムの器たち


懐かしい?新しい?'70年代ぽいグッズ


カジュアル着物生活【PART1・着物選び】


カジュアル着物生活【PART2・小物遊び】


2004年クリスマスケーキ大図鑑


IH対応土鍋とIHコンロ/水餃子とワンタン


がらがらどんさんの素朴で上質なケーキ


2005年・新春おせち案内


新年のための小さな演出・器と飾りと心遣い


【雑穀粥】疲れた胃腸とダイエットに!


みんなで食べよ♪あったかお鍋


【花粉症とのおつきあい】お茶とハーブ


ぷっすま放映♪スイーツ全リスト(2/15)


ポトフとブイヤベース


いちご大福・大図鑑♪


思い出の制服とランドセルのミニチュア


春のビタミン♪イチゴと柑橘類特集


春限定!桜・さくら・サクラのお菓子


限定POINT消費応援!送込\1500以下グルメ


お気軽アウトドアグッズ


北海道じゃがいも大図鑑


秋の味覚♪かぼちゃ・栗・お芋


ボジョレーヌーヴォー2005・こだわりの4本


ローストチキン丸ごと1羽・食べ尽くし作戦


北海道産!初夏の旬・アスパラガス


男前を上げる簡単和装・作務衣のすすめ


沖縄産&台湾産!完熟アップルマンゴー


2006年モンブラン大図鑑


Xmas待ちわびスイーツ・シュトーレン


お気軽価格であったかお鍋


Profile


Kisara

Shopping List

青いバラ”ロイヤルブルー”一本 落ち着いた色のブルーバラ 青い薔薇 青いバラ 青バラ”ロイヤルブルー” 青バラ 1本 生花 誕生日の花/新築祝い/開店祝い/お見舞い【結婚祝い】【誕生日】【花】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】プレゼントに 青い薔薇 青いバラ 青バラ
楽天スイーツグランプリ1位 グルメセレクションW認定店舗 楽天総合ランクキング1位 父の日7大特典 父の日 ギフト スイーツ 花 プレゼント 食べ物父の日 ギフト スイーツ 食べ物 プレゼント 早割 クーポン 特典 花 黄色いバラ メッセージカード 花束 和菓子 お菓子 義理の父 花とスイーツ セット 栗100% 岐阜中津川 栗きんとん 10個入り 贈り物 義父 お父さん 送料無料
つぶあん苺大福とカスタード苺大福 定番の2種類の味が楽しめる 苺スイーツ いちごスイーツ イチゴスイーツつぶあん・カスタードクリームいちご大福 【8個入】 苺スイーツ いちごスイーツ イチゴスイーツ (和菓子 あんこ大福 お菓子 苺大福 イチゴ大福 詰め合わせ 贈り物 祝い お礼 お供え 菓子折り お返し 内祝い お土産 スイーツ 老舗 お取り寄せ お花見 退職 母の日ギフト)
ギフトや内祝いにも通算50万セット完売の当店人気No.1セット!スイーツ送料無料 お試し神戸ワッフルセット【父の日 プレゼント ギフト スイーツ 2018 いちご お祝い 内祝い お返し お礼 出産 結婚 誕生日 ケーキ】
楽天ランキングでおなじみ【楽ギフ】 肉まん [大] | 肉饅 ブタまん ぶたまん 豚饅 中華まん 点心 飲茶 横浜中華街 お土産 中華 中華料理 惣菜 中華惣菜 母の日 父の日 お取り寄せ お取り寄せグルメ 高級 熨斗 内祝い ギフト 贈り物 食品 肉包 喜寿 還暦 古希 米寿 誕生日 プチギフト 挨拶 お礼 のし
モンドセレクション受賞☆濃厚しっとりバームクーヘン!お取り寄せ スイーツ tvで紹介 雑誌で紹介 内祝にもおすすめ♪黄金バウムクーヘン Mサイズ(あす楽対応:正午12:00受付まで!当日発送/日祝発送休み/あす楽対応でない商品ご一緒にご注文⇒別配送・別送料) バームクーヘン スイーツ お取り寄せ 内祝 お菓子

Rakuten Ranking

Calendar

Recent Posts

Category

Favorite Blog

6/20 堂島ロール・い… New! つきもん♪さん

昨日の大阪での地震… New! マグ777さん

【ネコポス便送料0… きゃっくんさん

やっぱりやらなくちゃ pooh_pooh_poohさん

Pudlenka Pudlenkaさん
美味しい宝島 chobiepapaさん
●orajiro。の両立で… orajiro。さん

Comments

 須坂市長の三木正夫です。@ Re:【蔵の町須坂 花火の夕べ】篠原煙火店を満喫!上質懐石のような花火大会(07/24) 的確に須坂の花火大会を素晴らしい文章と…
 gftwbkhz@ gftwbkhz Wz1sfy &lt;a href=&quot; <small> <a hr…
 LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much@ LFEvpA Enjoyed every bit of your blog article.Much thanks again. Will read on... LFEvpA Enjoyed every bit of your blog a…
 OS7elz Say, you got a nice post.Thanks Again. Real@ OS7elz Say, you got a nice post.Thanks Again. Really Cool. OS7elz Say, you got a nice post.Thanks…
May 25, 2006
XML
むっちりカリッと焼き上がる薄皮の中に、とろんと和風あんの具。
夏目家さんの和風あん餃子は、わが家の食卓にはなくては
ならない、大切なお惣菜になりました♪
野菜の甘味が生きていて、余分な脂が全然なくて・・・。
餃子って、こんなにあっさり胃にやさしい食べ物になるんですね♪



この8個が1人前。うちのティファールで焼いたものです。
焼き方の解説もしっかり付いてくるし、テフロン加工のフライパン
なら、失敗したっていう話は聞かないなあ。それくらい、だれでも
簡単に焼ける餃子。

餃子に付け合わせってふつうはしないですが(^^;
レンジでチンした千切りキャベツとの相性が良くて、
うちでは必ずお皿に添えてます。

たれはなくても十分おいしい♪でも、あるとより、
おいしさを自分好みに演出することができます。
うちで人気なのは、ポン酢か、カボスの果汁。
この前やって大ヒットだったのは、ポン酢マヨネーズ♪

       ◆・・・◆・・・◆

だれでも上手に焼ける餃子。それはよくけど(^^;
この味わいは、初めての人が多いかも~♪
キャベツやお肉など、素材自体は聞き慣れた餃子の具ですが、
脱水処理していないピチピチの野菜に、端肉ではないきちんと
した挽肉、それにやさしくからむ和風のあん・・・。



キャベツは、場所によって切り方も調理法も違うなど、
それぞれの素材を無駄なく生かすために、細かな工夫が
いっぱい詰まっている餃子です。
具の素材は、もちろん国産品。野菜は産地指定で厳選して、
それを包丁で手切りしています。

実際に食べてみると、いい包丁で切った野菜のおいしさが
はっきりとわかるんです(^^)
切り口がすっきりしているから、旨味も逃げてないし、
シャキッとした食感が残るべきところにはしっかりと
残っているし・・・。

       ◆・・・◆・・・◆

一口食べると、野菜から出た甘味にびっくり♪
そして、食べ終わったあと、そのやさしさにびっくり♪
ラードで練り込んだ肉汁じゅわん系餃子と違って、
いっぱい食べても胃がもたれることなんて、全然ないの。

3月に胃の手術をした父には、医師から1年間の餃子禁止令が
出てるんですが、夏目家さんの和風あん餃子なら
食べても大丈夫だと、お許しをいただきました(^^)
普通の人の1/3くらいしか入らないはずなのに、父はいつも、
5~6個をぺろり。食べ過ぎると急に胃痛が起きたりして
苦しくて大変なんですけど、夏目家さんのは、医師の指示量より
多く食べても、負担がないみたい。それほどのやさしさです♪

一般の餃子は、肉汁じゅわんの演出用に、タネにラードを
練り込んでいることが多くて、それが胃に負担をかけるのね。
夏目家さんのは、そんな余分な脂は使ってない、素材そのものの
やさしい味わい。だから、父にも安心して「今日は餃子、
いくつ食べたい?」って聞けるんですよね(^^)

お外でお食事なんかのとき、セットでついてくる餃子。
あれも最近は、よっぽどのお店のでないと、おいしいって
思えなくなりました。
ラードが強すぎたり、化学調味料の味が気になったり、
野菜が脱水されちゃってカスカスで旨味がなかったり・・・(^^;
素材の旨味だけでできた餃子とは全然違う「混ぜモノたっぷり
餃子」には、もう戻れないって感じ~
そういう意味で、和風あん餃子は、かなりキケンな餃子です(笑)

       ◆・・・◆・・・◆

これまで実店舗と楽天フリマで販売をし続けてきた
夏目家さんですが、いよいよ、楽天市場正式出店になりました。
出店記念で、ブロガー優待100人前1円オークションやってます(^^)
私ももちろん入札してます。

あの秒殺完売のご当地餃子が、満を持して楽天に
和風あん餃子 夏目家 楽天店 グランドオープン!

オープン記念イベント
和風あん餃子100人前1円オークション!

(5/25~5/30.火.午後10時30分)

ブログ(楽天広場以外もOK)に試食感想を書いてくれる人は、送料半額サービスの特典付!

ホントにフリマのお店?ってくらい、私のブログ友達の間では
人気も知名度もある、すごい餃子です。
地元での人気はもっとすごくて、午後4時開店、午後6時前
売り切れなんてことも。

今入札している人で高値の人たちは、前にフリマのオークションで
競り合っていた、味を知っているリピーターさんたち。
フリマ時代のオークションは、最高値700円超えちゃったことも
あるんですよ(^^; オークションなんて定価の半額狙いとか、
そういうのが普通だと思うんだけど、夏目家さんの餃子って、
送料が半額になれば餃子は定価でもOK~!な人が、たくさん
ご贔屓さんにいるんです。・・・はい、私も含めて(^^)

夏目家さんは、兄弟経営。お兄さんが経営担当で、餃子づくりは
イケメンの弟さんがひとりでやっています。
弟さんの写真もサイトに掲載したら、もっと売れるかも~?
それくらいカッコいいの~って餃子の味には関係ないけど(^^;

そんな超小規模経営のお店がつくる、今までなかったすごい餃子、
買いやすくなったこのチャンスに、ぜひ味わってみてください。
「和風あん餃子」は、登録商標です。


■夏目家さんの和風あん餃子はいかがでしたか?
■おいしそうだったらクリックしてね♪
人気ブログランキング

←こちらをポチッと・・・m(_ _)m


楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪
今回のポイント2倍期間:祝!2連勝 5月27日~5月29日(月)9:59
対象サービス:楽天市場・ケータイ版楽天市場の通常購入、楽天ブックス
ポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪

両方で買えばポイント3倍!東西グルメ対決(~6/2.金)
東のグルメ一覧
 西のグルメ一覧







Last updated  May 28, 2006 10:50:26 PM
コメント(10) | コメントを書く

Copyright (c) 1997-2018 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.