安上がりに鰯とトマトのパスタ

12/13に作ったメニューです。 100円ショップで売っているオイルサーディンを使いました。いろいろなものが安くていいですね。 1人前 スパゲッティ100g オイルサーディン1/2缶(2尾程度) トマトソース(ホールトマト1缶で作る1/3ぐらい) ニンニク1片 オリーブオイル小さじ1 塩コショウ ドライパセリ 1．上記リンクを参照して、2の「タマネギのみ」を使ったトマトソースと作る。 2．ニンニクをみじん切りにする。 3．深めの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を気持ち大めに一握り加え、パスタを茹でる。 4．火を止めた状態でフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクをのせて弱火にする。 5．ニンニクの香りが立てば、オイルサーディンを軽くほぐすように炒める。 ほぐしすぎないようにしてください。 7．トマトソース加えて混ぜ合わせる。 8．パスタが茹でれば、フライパンにパスタを移す。 9．塩コショウで味を調えて、皿に移し、ドライパセリをふる。 安く簡単にできるパスタです。 オイルサーディンを炒めると油が出てきますので、 オリーブオイルは少なめです。 100円ショップでアンチョビを見つけました。 モンゴル産ってどうなんでしょう？？？