2008/03/06(木)04:58
かぼちゃと里芋のグラタン
なんだか眠れなくて寝そびれてしまったので、早朝更新(笑)。
半端に残ってたかぼちゃと、もらい物の里芋があったのでグラタンにしてみました。
ホワイトソースにツナ、そしてかぼちゃの甘味と里芋の食感。
食べ応えもあるのですが、案外ペロっといけてしまいました(^^;)
ただの煮物とかだと、あまり食べようとしてくれないチビちゃんですが、こうしてほどよく潰した感じにすると結構食べてくれるんですよね。
相変わらず彼女の気まぐれ食べには振り回されっぱなしです。
そしてこちらは最近我が家でヒット中の、鶏とキャベツのコールスロー。
千切りして塩もみしたキャベツと、レンジで酒蒸しして細かく裂いた鶏肉を酢・サラダ油・しょう油・塩・こしょうを合わせたドレッシングであえるだけの、簡単サラダ。
これまた、いつもはキャベツにあまり興味を示さないチビちゃんが、珍しくよく食べてくれる一品。
キミのツボが今だによくわからんよ、ハハは。
早く何でも食べるようになってくれ~
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