ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

鶏の照り焼きとポテトサラダ

照り焼きチキンとポテトサラダ


この料理、居酒屋さんのメニューとしてテレビでやってたのを
作ってみたいなぁなんて思いまして。

もっとも、手間なことはあんまし出来ないので

鶏モモ肉のグリル→照り焼きチキンに変更（笑）
（こいつはスーパーの鶏肉コーナーの端っこにきっとあるはず、
写真のようにスライスされ１０切れくらいで１パックになってます
お値段は￥２９８ってとこでしょうか？）

ポテトサラダ→一から茹でずにお惣菜コーナーのポテトサラダ

白髪ネギの素揚げ→オニオンフライ

と、うまく（笑）市販のもので代用。
あくまでマグロ祭りのおまけなので。。。

まずはポテトサラダを型に詰め、その上にレタス、サニーレタス
などの葉っぱ類を乗せ、その上には鳥のささ身にお酒をふって
電子レンジでチン！したものを手でほぐしマヨネーズとからしで
和えたものを乗せます。
最後にオニオンフライをどっと！乗せ、周りに照り焼きチキンを
並べれば完成です。

赤い粒粒はピンクペッパーです。
オーロラソース（マヨネーズ＋ケチャップ）を飾りにしてみました。

これでりっぱなおもてなし料理（笑）かな？？？

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