大根ステーキ

味の染みた大根って美味しいですよね 今回はレンジ調理で味を含ませてから、片栗粉をまぶして両面こんがり焼いてステーキに 焼けた片栗粉の表面のザクッとした食感のあとに、大根のシャク、じゅわっと溢れでる汁気ががたまりませんね このところ野菜メインの日々を続けてます 調理次第で肉たべてるくらいの満足感得られて、おなかに優しいのはとてもうれしい（加齢を感じてすこし凹みますが。。。）