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2020年03月01日
テーマ：楽天レシピ
カテゴリ：ご飯もの
「アオサ」はミネラルや食物繊維などが豊富な健康食材です。 カルシウムに至っては牛乳の8倍もあるそうです。 最近、新型コロナウイルスに「アオサ」効くというデマが拡散し、 スーパーの棚から「アオサ」が消えたそうです。 真偽のほどは不明ですが「アオサ」が体によいことだけは確かです。 たまたま「アオサ」の買い置きがあったので、焼きアサリと一緒に 炊き込みご飯をつくることにしました。 アオサの炊き込みご飯  米 2カップ 出し汁 2カップ強 焼きアサリ 40ｇ アオサ 大さじ1 人参 50 g  【合わせ調味料】酒 大さじ1 薄口醤油 大さじ1 塩 少々 １．米は洗ってザルにあげて30～40分ほど置く。 ２．釜に米と出し汁と【合わせ調味料】を加え、アサリと人参を入れて 10分ほど浸し、アオサを加えて炊く。 ※アサリが水分を吸収するので、水分は少し多めにします。
Last updated
2020年03月01日 07時25分39秒
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