キンパ作り♪

2026.03.07

テーマ：ひとり暮らしのごはん(54)

カテゴリ：おひとりさまごはん

いつも海苔巻きは、サラダ巻き派。

かつて、真面目に海苔巻きを作ろうとしたら、

● 桜でんぶ → 一度全部買って使い切れなかった

● かんぴょう → 水で戻して煮る工程が面倒だった。というより味付けの加減が難しかった。

これらの理由で、

手抜き海苔巻きへと定着していった…

最近、スーパーの惣菜コーナーで、よくキンパを見かけるようになり、レシピを見てみたら、“ 思ったよりも、簡単そう ” という今回も安直な理由から、挑戦してみることになった✨

牛肉、人参、ほうれん草、

大根の味噌漬けを巻き巻きしてカット

↑巻き簾はもちろん使用しない。
　ラップで、洗い物も楽する

レシピでは、材料に

“ たくわん ” と書いてあったが、

買い置きがなかったので、

大根の味噌漬けに変更😊

彩り的にも黄色のたくわんが必要だったなぁと思わせる出来映え

何を作っても

田舎料理感が出てしまうのは、

レシピに忠実ではなく、

自宅にある材料で間に合わそうとするからだろうなぁ…

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