かつお菜

夫のふるさとから毎年12月に届きます 今年も届きました　　博多雑煮に欠かせない　かつお菜と焼きあごです では　早速　茹でましょう まず　葉の部分と　茎の部分を　分けます こんな感じ　　たっぷりありますね～～ 茹で上がり　コンパクトになっちゃいましたね 1回分づつ　ラップでまとめて冷凍です 朝晩お雑煮を作るとして　六日分ありました おじいちゃん、おばあちゃん　ありがとう～～～ 茎の部分は　炒め物や煮物　和え物など　緑色の野菜がほしいときに使えるよう これも小分けして　冷凍です