笑劇的日常

実家でお留守番したり、あっくんの介護をしたりと
のんびりまったり過ごしていた。
妹の旦那様が夏野菜を沢山抱えてご帰還。

玉蜀黍
モロヘイヤ
インゲン
きゅうり

・・・そしてゴーヤ

やったぁＯ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！
今日のメニューはゴーヤチャンプルーだ

そんなわけで夕飯の支度。
1.5本のゴーヤは薄くスライスして塩もみ。
サッと湯がいてめんつゆに梅肉を混ぜて箸休め。
こうすると苦味も抑えられてサッパリとして頂けるのよん。
但しいつまでも噛んでいると苦味成分が口一杯に…

残り2.5本は勿論チャンプルー
やはりスライスして豚肉・木耳と炒め最後に卵とじ。
本当ならお豆腐があると良かったんだけどね～

あ゛～スーパーで見るたびに食べたいと思ってたんだけど
我慢して我慢して本日ようやく口に出来たぞっと(^^)v
これでまた長生きできるかな（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ