Connecting the Dots

先月鳥取で開催された「ご当地バーガー選手権」（http://mainichi.jp/life/food/graph/burger3/）でダントツ優勝した、

北海道別海町の「別海ジャンボホタテバーガー」、

早速食べてきました！

このバーガーを食べられる店は地域内に何カ所かあるようなのですが、僕が行ってきたのは「双葉寿司」というお店。

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0112/A011204/1002702/

お寿司屋なのにハンバーガーがあるのです。

なんでも、このバーガーの開発リーダーがこのお店の店主だったとか。

まず、バーガーセットのメニュー。



ジョッキに入った牛乳も付いておりボリューム感抜群です。

バーガーは自作しなければならないということで、そのレシピ。



で、実際にやってきたのがこれ。



レシピを見ながら作ること約3分。

完成です！



名前のとおり、巨大なホタテが入っており、ソースの味も抜群です。

ハンバーガーにホタテを入れるというアイデア。思いつきそうで思いつかなかったですねぇ。

帰るまでに可能ならもう1回食べてみたいです。