いっぽ　いっぽ

今朝は、以前から母にリクエストされていたあんぱんを焼きました。
料理が下手なママは、母にあまり褒めてもらうことがありませんが、あんぱんは美味しいんだそうです。
「今度いつ作ってくれるの？」と催促されつつも月日だけが流れ・・・。
我が家のオーブンはトレーが1枚しかないので、発酵も焼くのも5個ずつ2回に分けてやらなければならず、時間がかかるのです
それが面倒でなかなか作らないのですが、家にいるうちに1回は作らないとと思い作りました。
作る作業自体は、それほど難しいこともないのでもっと作っても良いんですけどねぇ
明日、弟夫婦が実家に泊まりに来るようなので、朝焼けるように黒糖の食パンをセットして、明日の午前中にアンパンと黒糖の食パンを届けるつもりです。

勇輝は、パンが大好きなので届かないところに置いているあんぱんを見つけ「食べたい」と言っていました。
明日の朝ご飯にあげようと思います

料理のレパートリーも家にいるうちに、色々作ればよいのですがなかなかそこまで気がまわりません
最近は、ぬか漬けを家でぬか床から作ってやっています。
漬け物好きのパパは、今日もきゅうりのぬか漬けを美味しいと食べていました
今度は大根を漬けてみよっと